Freezer horizontal - Melhor local para sensor de temperatura

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EDGAR LOUZANO VERDILE

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Dec 29, 2019
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Sao Paulo
Eaê galera de boa? Venho abrir mais este tópico para discutirmos qual é o melhor local para colocar o sensor de temperatura dos nossos controladores em um freezer vertical.
Atualmente tenho um Consul de duas portas, instalei o TIC nele hoje e ainda não acertei a posição do sensor, estou fazendo testes. Antes, mantinha apenas um termômetro digital com o sensor pendurado na tampa do freezer. Este que funcionava em modo refrigerador no máximo, e mantinha entre 2 e 4 graus, a cerveja nos Kegs entrava no copo entre 4 e 6 graus.
Agora, mudei para o modo freezer no mínimo e setei o TIC para -1,5 a 0 grau, sensor no mesmo local.
Quem tem experiência com esses freezers + TIC usando Kegs deixe aí pra baixo seu parecer!
 
Isso não dá muita diferença quando o líquido desce abaixo do local do sensor?

Eu nunca percebi diferença não.

Se você deixar o sensor solto, quando o freezer arma, rapidinho a temperatura ambiente chega no programado, e vai desarmar, só que a cerveja não teve tempo de gelar. Aí rapidinho a temperatura ambiente sobe de novo, e vai armar de novo. Vai fazer vários ciclos destes até a temperatura da cerveja equalizar com a temperatura do ar dentro do freezer.
Com o sensor no barril, vai ficar ligado até a temperatura chegar onde você quer, depois disso demora muito mais para a temperatura do barril subir e ligar o freezer de novo.
Quando o nível do líquido baixa do local do sensor, não afeta muito, porque a essa altura a temperatura do barril está equalizada com a da cerveja, o aço é ótimo condutor de temperatura.
 
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