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Fermento vencido

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

caeliojunior

Well-Known Member
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11/8/17
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145
Boa noite, galera!

Pretendo fazer uma Belgian Pale Ale e descobri que meu fermento (M47 da Mangrove) está ha 2 meses vencido. Está na geladeira, claro.
Alguem ja usou fermento fora da validade? Deu certo?

Valeu!!
 

AntonioMartins

Well-Known Member
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5/5/14
Mensagens
601
Vai sem medo.

A última que fiz foi com fermento vencido desde 2018 e ficou boa. Só coloquei um pouco mais de fermento (1,5 g/l para uma ale).

Estava armazenado na geladeira também.
 

caeliojunior

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11/8/17
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Vai sem medo.

A última que fiz foi com fermento vencido desde 2018 e ficou boa. Só coloquei um pouco mais de fermento (1,5 g/l para uma ale).

Estava armazenado na geladeira também.
Valeu mesmo, meu irmão!! vou ter que colocar mais mesmo... pensei que pudesse dar alguma zica! sei lá...

Obrigado, Antonio
 

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