Fermento LalBrew New England da Lallemand

[Mauricio Bruzza]

Ele era fracionado a muito tempo atras quando não tinha na Lallemand Brasil e o pessoal importava 500g e fracionava . Acho que tem mais de 2 anos se acha relativamente "facil" saches de 11g.
Inclusive tbm ja lancaram outra cepa muito boa para NEIPAS, VERDANT IPA.

Não realidade a Verdant é mais antiga, esse New England é uma versão melhorada dela pra NeIPA. Mas caso não encontre ela a Verdant é mais fácil de conseguir.

 

[RafaelJaques]

Não realidade a Verdant é mais antiga, esse New England é uma versão melhorada dela pra NeIPA. Mas caso não encontre ela a Verdant é mais fácil de conseguir.

New Product Announcement: LalBrew® Verdant IPA | Lallemand

LalBrew® Verdant IPA - Premium Yeast Selection for Premium IPA Expanding even further the "We Brew With You™" concept, LalBrew® Verdant IPA yeast is the result of a collaboration with Verdan

www.lallemandbrewing.com

Eu achava que era lançamento.

'This yeast represents a new addition to our portfolio of solutions to enhance and put forward hoppy character in beer that already includes LalBrew® BRY-97 (West Coast Ale Yeast) and New England (East Coast Ale Yeast)."

 

[mjay]

Ja usei o New England e o Verdant IPA da Lallemand na minha opinião o Verdant da um banho no new england, estou na terceira produção com ele(reaproveitamento) so alegria aroma e sabor explodindo.

 

[Mauricio Bruzza]

New Product Announcement: LalBrew® Verdant IPA | Lallemand

LalBrew® Verdant IPA - Premium Yeast Selection for Premium IPA Expanding even further the "We Brew With You™" concept, LalBrew® Verdant IPA yeast is the result of a collaboration with Verdan

www.lallemandbrewing.com

Eu achava que era lançamento.

'This yeast represents a new addition to our portfolio of solutions to enhance and put forward hoppy character in beer that already includes LalBrew® BRY-97 (West Coast Ale Yeast) and New England (East Coast Ale Yeast)."

Verdade, deve ser por isso então q ele é mais fácil de conseguir. Parece q ele tem origem do London Ale III, versão seca, nunca testei o verdant, mas o resultado com o London eu não curti muito.

 

[Mauricio Bruzza]

Ja usei o New England e o Verdant IPA da Lallemand na minha opinião o Verdant da um banho no new england, estou na terceira produção com ele(reaproveitamento) so alegria aroma e sabor explodindo.

E a questão da turbidez e aquele toque Juice, fica melhor?

 

[mjay]

E a questão da turbidez e aquele toque Juice, fica melhor?

Vc diz turbidez?
O verdant flocula bem, entao nao vai ficar com muita cara de NE/juice IPA talvez botando trigo, aveia ou ignorar o coldcrash, eu uso essa levedura para ipas e apas muito boa.