Boa noite, cervejeiros. Estamos planejando um brassagem que leva na receita o fermento WLP530 Abbey Ale Yeast http://www.whitelabs.com/yeast/wlp530-abbey-ale-yeast, mas não estamos conseguindo encontrar por aqui. Será que vocês sabem se eu posso encontrá-lo, mas estou procurando errado? Ou, existe um substituto à altura que possa ser encontrado por aqui na terra brasilis.
Toda e qualquer informação será muito bem vinda.
Abraços
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