Envase Pet Keg

Discussão em 'Envase' iniciado por joaos, 29/11/17.

  1. 29/11/17 #1

    joaos

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    Fala galera!

    Tava pensando em embarrilar minha ultima brassagem. Queria saber como faço pra transferir do fermentador(cônico, da indupropil) para um petkeg de 30L. Só é possível com carbonatação forçada? Não existe uma espécie de extratora que misture o co2 na saída do fermentador?

    Valeu!! Abraços.
     
  2. 10/6/18 #2

    hugodiniz

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    Olá, joaos. Tenho as mesmas dúvidas que as suas. Você conseguiu emvasar em pet keg? Como foi sua experiência?
     
  3. 11/6/18 #3

    Ciro Trog

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    Isso também me interessa. Será que o fermentador aguenta uma pressão baixa apenas para o envase?
     
  4. 11/6/18 #4

    hugodiniz

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    Pelo que eu entendi, dá pra envasar trasfegando do fermentador direto pro barril através da entrada de gás, mas o barril deve estar de cabeça para baixo e com alívio na saída de líquido (que, neste caso, estará saindo ar, entendeu?)

    Funciona ao contrário:

    Líquido entra pela entrada de AR e ar sai pela saída do LÍQUIDO. Por isso é necessário que o barril esteja de cabeça para baixo, porque o gás sairá através do SIFÃO, e se o sifão não estiver de cabeça pra baixo, ele pescará líquido e não gás.

    Deu pra entender? Não sei se consegui ser muito claro.
     
  5. 11/6/18 #5

    hugodiniz

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    [​IMG]
    Fiz uma imagem no paint pra tentar explicar melhor:

    [​IMG]
     
  6. 11/6/18 #6

    Ciro Trog

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    Deu para entender sim Hugo Diniz, obrigado pela ajuda.

    Mas minha duvida maior era se esses fermentadores da Indupropil conseguiam aguentar alguma coisa de pressão, que servisse para o envase.

    Mandei um email para a Indupropil e me disseram que não aguenta nada, que a transferencia do fermentador para o keg, deve ser feita por gravidade.

    Alguém já faz isso? Transferir do fermentador para o keg por gravidade?
     
  7. 12/6/18 #7

    jorge1470

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    tbm tenho interesse em adquirir esses kegs, pelo que pesquisei eles tem uma chave pra abrir a boca ro keg e assim fazer o enchimento da cerveja, e depois é só tampar, caso faça primmer e só esperar ou da pra fazer a carbonatação atraves da valvulv tipo S.
     
  8. 12/6/18 #8

    hugodiniz

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    Sim, Jorge. Mas fique atento pois só algumas marcas podem ser abertas com a chave (eu sei que Polykeg e Petainer podem), já outras marcas não. Eu, por exemplo, tenho um Beerkeg que não abre com essa chave pois o sifão não é rosqueável. Em relação à carbonatação, nunca ouvi falar de fazer priming neles. Eu faria carbonatação forçada mesmo...
     

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