Álcool em base mássica (ABW) é a massa de álcool em relação a massa da cerveja. Isso dá um valor entre 0 e 1, que quando multiplicado por 100, da a porcentagem de álcool em base mássica. Álcool em base volumétrica (ABV) é o volume de álcool em relação ao volume da cerveja. Para converter uma ABW em ABV multiplique o ABW pela densidade (SG) da cerveja e depois divida pela densidade do álcool.
EXemplo: ABW = 3 % em uma cerveja com SG igual a 1.010 teremos
ABV=3%*1.010/0.791=3,83%, tanto a densidade do álcool quanto da cerveja a 20 oC.
Conclusão: ABV sempre maior que ABW