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Diferença de Temperatura

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Eutenio neto

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14/11/19
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Bom Dia!
Instalei um termômetro adesivo na lateral do balde fermentador (parte inferior, sempre fermento a breja com ele quase cheio) e prendi o sensor do controlador de temperatura também na parte inferior do balde com fita adesiva e papel alumínio amassado cobrindo o sensor...
A dúvida é que o termômetro adesivo sempre mostra uma temperatura com 2 graus acima da temperatura indicada pelo sensor do STC-100...
Alguém já notou algo assim ? Teriam alguma dica ?
 

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Cesar Froener

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18/4/19
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Florianópolis, Santa Catarina
Bom Dia!
Instalei um termômetro adesivo na lateral do balde fermentador (parte inferior, sempre fermento a breja com ele quase cheio) e prendi o sensor do controlador de temperatura também na parte inferior do balde com fita adesiva e papel alumínio amassado cobrindo o sensor...
A dúvida é que o termômetro adesivo sempre mostra uma temperatura com 2 graus acima da temperatura indicada pelo sensor do STC-100...
Alguém já notou algo assim ? Teriam alguma dica ?
No meu fermentador eu colei um isopor, onde por cima tem uma entrada para o sensor. A diferença aqui dá 1 grau apenas. Quanto mais conseguir isolar o termometro da temperatura do ar dentro da geladeira e deixar ele em contato com o fermentador, melhor.
 

Juliano Brunello Zaban

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26/7/18
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Vila Velha - ES
Sensor por fora sempre vai dar diferença. Sugestão: investe um pouquinho e compra um poço térmico inox. A medição será muuuito mais precisa.
 

Ederaldo Kuller da Rocha

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12/2/20
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Curitiba
Bom Dia!
Instalei um termômetro adesivo na lateral do balde fermentador (parte inferior, sempre fermento a breja com ele quase cheio) e prendi o sensor do controlador de temperatura também na parte inferior do balde com fita adesiva e papel alumínio amassado cobrindo o sensor...
A dúvida é que o termômetro adesivo sempre mostra uma temperatura com 2 graus acima da temperatura indicada pelo sensor do STC-100...
Alguém já notou algo assim ? Teriam alguma dica ?
Cara eu tenho um stc 1000 tbm.. ele é zuado, quando a temperatura diminui de 10 graus ele dá um erro de 3 graus pra mais... Eu confiaria mais no adesivo do q no controlador..hehebe
 
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