Cursos de Sommelier

Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

Help Support Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

Fagner

Well-Known Member
Joined
Dec 12, 2013
Messages
748
Reaction score
206
O que vocês dizem sobre os cursos de Sommelier do Brasil?

Hoje os mais fáceis de encontrar são do Institudo da Cerveja e da Science of Beer, o da Doemens parece ter somente em Blumenau e é bem mais caro.

Os cursos parecem ser parecidos, mas em questão de conteúdo e técnicas não sei como são, alguém já fez e tem como repassar algumas considerações e dicas?

Obrigado
 
O do Instituto da Cerveja é animal.

Para qualquer curso, tenha em mente que vc vai ter que praticar muito. Só o curso não é suficiente.

Uma dica é procurar um que tenha mais cervejas para degustação.

Além do curso, é bom tomar, no mínimo, um rotulo novo por dia, treinando e anotando a sua avaliação sensorial (esqueca por um tempo as caseiras).
 
Obrigado Rodrigo.

Realmente, já comecei a fazer alguns "testes" e a prática é fundamental. Mas 1 rótulo por dia o bolso não aguenta hehe.
 
Back
Top