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comprei uma cerveja de cevada, sem glutem... como isso existe?

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Alexandremsneto

Well-Known Member
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15/6/17
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essa aqui
germania pilsen glúten free, tem o sabor normal, chega a ter um sabor que lembra um pouco as cervejas sem alcool, mas muito decente o sabor dela por ser sem glútem.
https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/germania-pilsen-gluten-free

mas a pergunta é como???
alguma coisa acessível para nós cervejeiros caseiros??
eu pesquisei e verifiquei que o método foi desenvolvido na austrália, mas não tenho ideia como, as matérias não entram em detalhes.
alguém tem alguma idéia?
 

mjay

Well-Known Member
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4/1/17
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germania pilsen glúten free, tem o sabor normal, chega a ter um sabor que lembra um pouco as cervejas sem alcool, mas muito decente o sabor dela por ser sem glútem.
https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/germania-pilsen-gluten-free

mas a pergunta é como???
alguma coisa acessível para nós cervejeiros caseiros??
eu pesquisei e verifiquei que o método foi desenvolvido na austrália, mas não tenho ideia como, as matérias não entram em detalhes.
alguém tem alguma idéia?

Existe este produto clarex, nunca usei, ele não remove o glúten 100% mas da uma pesquisada sobre, link abaixo.

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1053098560-brewers-clarex-1ml-cerveja-sem-gluten--_JM

Obs, não conheço o vendedor.
 
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