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clone da Patagônia

Discussão em 'Receitas & ingredientes' iniciado por reijfaria, 26/10/17.

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  1. 27/4/19 #21

    jfmoretti

    jfmoretti

    jfmoretti

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    Faço uma Amber que gosto muito:
    upload_2019-4-27_14-35-2.png

    Par ficar mais próxima da Patagônia, tente mostura a 67 graus ou acima, diminuir o IBU. Malte para adocicar, dar corpo e sabor ela tem. A receita original usa levedura US-05 fermentada em baixa 15-16 graus, depois sobe um pouco e também para DMS (até 22 graus). Como vê, fiz dela uma lager e mosturação em 64 graus. Não quero outra (por enquanto.....). Boa sorte.
     
  2. 30/4/19 #22

    Rui

    Rui

    Rui

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    Qual a quantidade de malte para essa receita?
     
  3. 10/12/19 #23

    oda h

    oda h

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    Vou fazer essa receita, vamos ver o que sai, kkk
     
  4. 10/12/19 #24

    Alvaro Meneguetti

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    Vou fazer essa receita também!! VLW!
     
  5. 11/12/19 #25

    Geraldo Serafim

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    Eu também vou fazer está clone da Patagônia
     

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