FernandoAugusto
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Pessoal andei pesquisando a respeito e não encontrei nada. Existe alguma formula ou tabela que converte o volume de CO2 obtido através do acréscimo da OG da solução primig. Ou seja simplificaria muito ,pois assim ajustaria a solução priming através da sua OG para obter a quantidade de CO2 desejada na cerveja, independente do ingrediente utilizado na solução Priming. Sendo assim seria só fazer uma solução priming que obteria o acréscimo na OG da cerveja para gerar tal nível de carbonatação desejada.
atraves da formula (OGp x Vp) + (OGap x Vap) / (Vp + Vcv) = OGf
onde OGf = OG final
OGp = OG da solução priming
Vp = volume solução priming em litros
OGcv = OG cerveja antes do priming (OG da cerveja no fermentador antes do priming)
Vcv = Volume antes do priming (volume da cerveja no fermentador)
Ou seja numeros de (OGf - OGap) correlacionados a volume de CO2 desejado
atraves da formula (OGp x Vp) + (OGap x Vap) / (Vp + Vcv) = OGf
onde OGf = OG final
OGp = OG da solução priming
Vp = volume solução priming em litros
OGcv = OG cerveja antes do priming (OG da cerveja no fermentador antes do priming)
Vcv = Volume antes do priming (volume da cerveja no fermentador)
Ou seja numeros de (OGf - OGap) correlacionados a volume de CO2 desejado
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