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[BrewUNO] Controlador de Brassagem para BIAB, Single Vessel e Tribloco

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

abellote

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25/10/14
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Pessoal, funcionou muito bem. Obrigado pela ajuda. Outra pergunta de quem está iniciando em eletrônica.
Mesmo com o PWM em 100% é normal a tensão entre os conectores da resistência ficar oscilando em não fixo em 220V? Ou pode ter alguma coisa errado.
Fiz um teste com água e, na minha percepção, a água demorou mais para esquentar do que quando liguei a resistência direto no 220V, mas pode ser só minha percepção. Vou ter que cronometrar e calcular a potência.
 

Gu_MAZZA

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12/3/17
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276
Quando vc utiliza um SSR, um pouco da energia que ia pra resistência é dissipada pelo TRIAC (componente eletrônico do SSR), por isso ele esquenta e é ai que está uma porcentagem baixa da energia que iria pra resistência.
Oscilações estão relacionadas com outros fatores, provavelmente vc não está utilizando um isolador ótico com zero-crossing, ou pode ser sua própria rede, até mesmo o multímetro, ponteiras de prova......
 

abellote

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25/10/14
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Valeu,
Quando vc utiliza um SSR, um pouco da energia que ia pra resistência é dissipada pelo TRIAC (componente eletrônico do SSR), por isso ele esquenta e é ai que está uma porcentagem baixa da energia que iria pra resistência.
Oscilações estão relacionadas com outros fatores, provavelmente vc não está utilizando um isolador ótico com zero-crossing, ou pode ser sua própria rede, até mesmo o multímetro, ponteiras de prova......
Obrigado!
O multímetro ou a rede acho que não são pois marcam bem e constante quando meço direto na tomada.
Mas a oscilação é bem grande, tipo marca 180V logo em seguida 100, depois 80 depois 140 e vai marcando bem “randomico”. Algum esquema para instalar esse isolador ótico? É complicado?
 

Eutenio neto

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14/11/19
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Recife
@abellote ,
No meu sistema ela demora 10 minutos a mais para chegar na temperatura de mashin (71 graus)
Essa oscilação deve ser por causa do PWM que controla a potência da resistência
 

abellote

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25/10/14
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@abellote ,
No meu sistema ela demora 10 minutos a mais para chegar na temperatura de mashin (71 graus)
Essa oscilação deve ser por causa do PWM que controla a potência da resistência
Não deve ser. Fiz o teste colocando em fervura e o PWM em 100%.
Com relação ao opto-isolador estou usando um SSR supostamente da Fotek de 25A. Digo supostamente pq comprei faz uns bons 5 anos no AliExpress.
Mas o meu entendimento está certo não? PWM em 100% significa 220V (ou perto disso) nos terminais da resistência, certo?
Mas não estou vendo problema, só quero aprender um pouco mais já que estou gostando de montar os controladores e da eletrônica.
 
Última edição:

perlporter

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4/4/16
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Gostaria de ajuda no problema de implementação aqui do BrewUNO, aparece estes caracteres estranhos no LCD, ao utilizar o BrewManiacEx não acontece isso, será que preciso ajustar em algum lugar ?
IMG_5696.jpg
 

abellote

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25/10/14
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Pessoal, preciso novamente da ajuda de vocês.
Essa semana fiz minha primeira brassagem utilizando o BrewUno.
No início do aquecimento a tensão na entrada da resistência estava oscilando muito, conforme ja havia relatado. Cada leitura do multímetro marcava um valor diferente entre 80 - 180V. Tensão da rede medida bem estável em 224V. Durante o controle da temperatura da brassagem no início parecia um controle on-off e quando o PWM marcava abaixo de 70% não conseguia medir tensão nenhuma na resistência. Mais ou menos da metade em diante da brassagem parecia um PID mesmo, acertando na mosca a temperatura e passei a medir tensão na resistência com qq valor de PWM. No aquecimento para a fervura o PWM marcou 100% só que a tensão na resistência, apesar de agora estar estável, marcava valores entre 160-180V. Resolvi medir a tensão de entrada no SSR e estava em 4,87V, abaixo de 5V.

Depois de brassar resolvi medir a tensão entregue pelo meu transformador (uso um de celular da Samsung que tinha por aqui) e mediu 5.22V estável, porém sem carga, desconectado da placa. Ai fiquei com algumas dúvidas que queria compartilhar e ver se estou certo:
1. O fato da tensão na entrada do SSR abaixo de 5V pode estar relacionado com a corrente máxima do transformador? Ou seja, o sistema está pedindo mais e ele não consegue entregar então diminui a tensão?
2. Estou usando um cabo USB bem vagabundo entre o transformador e o Nodemcu. Será que o cabo pode segurar a corrente? Pergunto pois no Raspberry Pi eu usava um transformador de celular de 3A e o diabo do "raio" (indicando corrente baixa) só sumiu quando usava o cabo que veio com o transformador. Quando usava outro cabo aparecia o "raio" na tela.
3. Pode ser algum problema no resistor ou transistor instalado cfe recomendado alguns posts atrás? Estou usando um transistor que está escrito C548BA e um resistore 10k.

Mais uma vez obrigado pela ajuda.
 

abellote

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25/10/14
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10
Pessoal, preciso novamente da ajuda de vocês.
Essa semana fiz minha primeira brassagem utilizando o BrewUno.
No início do aquecimento a tensão na entrada da resistência estava oscilando muito, conforme ja havia relatado. Cada leitura do multímetro marcava um valor diferente entre 80 - 180V. Tensão da rede medida bem estável em 224V. Durante o controle da temperatura da brassagem no início parecia um controle on-off e quando o PWM marcava abaixo de 70% não conseguia medir tensão nenhuma na resistência. Mais ou menos da metade em diante da brassagem parecia um PID mesmo, acertando na mosca a temperatura e passei a medir tensão na resistência com qq valor de PWM. No aquecimento para a fervura o PWM marcou 100% só que a tensão na resistência, apesar de agora estar estável, marcava valores entre 160-180V. Resolvi medir a tensão de entrada no SSR e estava em 4,87V, abaixo de 5V.

Depois de brassar resolvi medir a tensão entregue pelo meu transformador (uso um de celular da Samsung que tinha por aqui) e mediu 5.22V estável, porém sem carga, desconectado da placa. Ai fiquei com algumas dúvidas que queria compartilhar e ver se estou certo:
1. O fato da tensão na entrada do SSR abaixo de 5V pode estar relacionado com a corrente máxima do transformador? Ou seja, o sistema está pedindo mais e ele não consegue entregar então diminui a tensão?
2. Estou usando um cabo USB bem vagabundo entre o transformador e o Nodemcu. Será que o cabo pode segurar a corrente? Pergunto pois no Raspberry Pi eu usava um transformador de celular de 3A e o diabo do "raio" (indicando corrente baixa) só sumiu quando usava o cabo que veio com o transformador. Quando usava outro cabo aparecia o "raio" na tela.
3. Pode ser algum problema no resistor ou transistor instalado cfe recomendado alguns posts atrás? Estou usando um transistor que está escrito C548BA e um resistore 10k.

Mais uma vez obrigado pela ajuda.
Pessoal,

Troquei a fonte e o cabo de alimentação mas o problema de oscilação na tensão da resistência continua.
Fiz um video com o PWM em 100% mostrando a oscilação


Tensão de alimentação do NodemCu em 5,01V e na entrada do SSR em 4,94V. Seria problema da resistência e/ou transistor entre o Nodemcu e o SSR?

Com o outro transformador e cabo na alimentação as tensões lidas eram menores (4,90V na alimentação do Nodemcu e 4,84 no SSR) a tensão na resistência oscila bem mais e com valores menores, conforme outro video...


Alguém com alguma ideia do que poderia ser?

Obrigado
 

Beto Farha

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28/7/20
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Pôxa, Mazza, mas o que é isso? Você vende um produto com problema e depois manda o cliente se entender com um terceiro ou comprar uma placa que funcione. Que assistência técnica é essa?
Também estou tendo problema de suporte com ele....infelizmente adquiri a placa controladora dele, e já percebi que ele não quer o bem do PARCEIRO cervejeiro....ele quer vender e tirar o dele da reta...uma pena, pra ele, e para a comunidade cervejeira.
Ao invés de ajudar a resolver ele mandou uma mensagem onde ele descreve que vende apenas a parte física e não logica. Ao invés de ajudara resolver....
A placa que ele me vendeu, já com o BMEX rodando, apresentou um problema nos botões, estavam invertidos o 3 e o 4 (ficando 1 2 4 3)
Pedi um suporte via whatsapp e ele porcamente me mandou procurar tutoriais no Google. Se fosse pra eu fazer não teria comprado pronta.
Nada impede de eu aprender, mas eu não estava querendo perder tempo com isso agora....
A parte legal é que como comprei pelo Mercado Livre ainda está em tempo de devolver, ou até trocar. Mas não vou devolver, vou TROCAR.....e vou fazer até chegar algo que corresponda ao que adquiri....
Azar de quem não presta um bom serviço, a vida devolve na mesma moeda....
Descupem o desabafo, mas quem sabe com esse relato as pessoas procurem alguém melhor para fazer negocio....e não um cara que não está nem aí e quer que o cliente se F....mesmo sendo cervejeiro como ele....saudades de quando a comunidade apenas se ajudava....
 

Gu_MAZZA

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Pedi um suporte via whatsapp e ele porcamente me mandou procurar tutoriais no Google. Se fosse pra eu fazer não teria comprado pronta.
Nada impede de eu aprender, mas eu não estava querendo perder tempo com isso agora....
🤔

Pois é, não tenho obrigação de lhe ensinar a mexer com a programação, pra isso existem tutoriais, o forum aqui, principalmente quando vc adquiri uma INTERFACE para sistema OPEN SOURCE.
Eu não vendo o sistema, ele é grátis e está disponível no repositório, eu vendo um HARDWARE que dou toda a assistência necessária sobre o hardware e inclusive lhe forneci os arquivo para gravar sendo a versão mais nova e com as alterações feitas.

O aviso no anúncio tbm pouco importa né?
*necessário conhecimentos de programação e elétrica.
 

Beto Farha

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28/7/20
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Santos - SP
🤔

Pois é, não tenho obrigação de lhe ensinar a mexer com a programação, pra isso existem tutoriais, o forum aqui, principalmente quando vc adquiri uma INTERFACE para sistema OPEN SOURCE.
Eu não vendo o sistema, ele é grátis e está disponível no repositório, eu vendo um HARDWARE que dou toda a assistência necessária sobre o hardware e inclusive lhe forneci os arquivo para gravar sendo a versão mais nova e com as alterações feitas.

O aviso no anúncio tbm pouco importa né?
*necessário conhecimentos de programação e elétrica.

Não tem obrigação em partes, é verdade, ninguém tem OBRIGAÇÃO de nada, as pessoas EDUCADAMENTE se ajudam.....pelo menos desde que comecei a fazer cerveja, lá atrás em 2012, sempre foi assim. A ajuda sempre foi sem querer nada em troca, por BONDADE, por EDUCAÇÃO, pelo crescimento do setor....não posso realmente exigir nem um e nem outro das pessoas, isso vem de berço...
Inclusive, QUE SORTE que o setor não conta SÓ com pessoas assim, caso contrário não teria crescido o quanto cresceu nessa última década....
Não vou esquentar a cabeça porque tenho o respaldo do Mercado Livre para efetuar a TROCA quantas vezes for preciso até satisfazer minha necessidade...
Você me mandou a placa e não sei porque os botões estavam invertidos, isso sim vc tem OBRIGAÇÃO de resolver, pois eu COMPREI a placa, e não GANHEI....existe uma lei que rege a relação entre CLIENTE (eu) e o FORNECEDOR do serviço (você) então estou BEM tranquilo e respaldado...

Desculpe novamente à todos, só expus a situação aqui para ninguém passar por isso....já não é de hoje que é perceptível que o suporte desse senhor bem como sua educação ficam à desejar....
 

gilmarlocolocomelo

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27/2/19
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Diamantina
🤔

Pois é, não tenho obrigação de lhe ensinar a mexer com a programação, pra isso existem tutoriais, o forum aqui, principalmente quando vc adquiri uma INTERFACE para sistema OPEN SOURCE.
Eu não vendo o sistema, ele é grátis e está disponível no repositório, eu vendo um HARDWARE que dou toda a assistência necessária sobre o hardware e inclusive lhe forneci os arquivo para gravar sendo a versão mais nova e com as alterações feitas.

O aviso no anúncio tbm pouco importa né?
*necessário conhecimentos de programação e elétrica.
O @Beto Farha tem razão, fui no ML e no seu site, e tá lá, BrewUNO, mas o anúncio também pouco importa né?

Tô pensando em fazer um curso on-line de fabricação de cerveja em casa, mas no anúncio terá que é necessário conhecimento em fabricação de cerveja.

O @Leitao está certinho em exigir licença para fornecedores do BrewUNO.
 
Última edição:

Beto Farha

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28/7/20
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Santos - SP
O @Beto Farha tem razão, foi no ML e no seu site, e tá lá, BrewUNO, mas o anúncio também pouco importa né?

Tô pensando em fazer um curso on-line de fabricação de cerveja em casa, mas no anúncio terá que é necessário conhecimento em fabricação de cerveja.

O @Leitao está certinho em exigir licença para fornecedores do BrewUNO.
Pois é....
O pior man, é que a "ajuda" nem foi pra mudar pra BrewUNO ou algo relativo á programação....a placa dele deixava os botões invertidos....em vez de 1 2 3 4, estava 1 2 4 3....dava pra usar? Até dava, mas confundia bastante....porque as legendas no BMEX aparecem no display e ficam exatamente direcionadas ao botão adjacente....
Ele me mandou um .bin e um site contendo um tutorial para altera-lo....eu não soube fazer, confesso, errei, como disse à ele....por isso comprei pronto para não ter dor de cabeça com essa parte....caso contrário comprava eu os componentes e montaria pois tutoriais não faltam na internet mesmo...

Enfim....logo tenho a placa de volta e funcionando....graças ao Mercado Livre e não à boa vontade do "vendedor"....
 

Gu_MAZZA

Well-Known Member
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12/3/17
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O @Beto Farha

Tô pensando em fazer um curso on-line de fabricação de cerveja em casa, mas no anúncio terá que é necessário conhecimento em fabricação de cerveja.

Nossa!! Suas faculdades mentais são interessantes.

Sabe oq é uma Interface? Acho que não, mas vou copiar aqui pra vc.

INTERFACE

substantivo feminino
1. elemento que proporciona uma ligação física ou lógica entre dois sistemas ou partes de um sistema que não poderiam ser conectados diretamente.

Só que nesse caso as partes do sistema podem ser conectadas diretamente.
Então!! Eu vendo interfaces (hardware) para facilitar as ligações elétricas, os sistemas (Firmwares) são sugestões mas vc pode utilizar como quiser, igual alguns clientes que compraram fazem, eles desenvolvem seus próprios sistemas e utilizam minha Interface para facilitar as ligações elétricas.
 
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