BRA08: Frigobar Brastemp Retrô dá pra fermentar 20 litros

[Dinarte]

Atualização: postmix de 10L entra fácil. Vou usar com uma torneira com adaptador ball lock

Maravilha! Parabéns pelo projeto e dicas... Quero exatamente colocar esse postmix nesse frigobar retrô. Será que além do postmix cabe um cilíndro pequeno de 3kg?

 

[guidpereira]

Salve confrade! Nunca pensou em negociar esse frigobar e comprar um usado de 120L. Nele cabe uma bombona de 30L tranquilo. Dá para encaixar um blow-off ao invés de airlock e fica ainda melhor. Esse seu frigobar está novinho, inteiro, provavelmente você conseguiria vendê-lo e comprar um maior branco mais simples da consul ou electrolux e ainda te sobraria uma grana (só teria que conversar com a patroa).

Opa! A sua última frase da mensagem que é a chave pra decifrar esse mistério! Hahaha

Não posso reclamar... ela sempre apoia minhas aventuras cervejeiras, mas a negociação foi de fato ela escolher o modelo (desde que coubesse a bombona).

A minha primeira tentativa foi um Consul de 120L que ia envelopar, mas não rolou. E por outro lado, minha panela é de 22L. Pra fazer 30L realmente só com um double mash ou usando DME pra dar aquela encorpada.

Enfim, o que vc comentou tem lógica sim, mas pra realidade aqui ele acaba atendendo bem, além de ficar lyndo na sala

 

[guidpereira]

Maravilha! Parabéns pelo projeto e dicas... Quero exatamente colocar esse postmix nesse frigobar retrô. Será que além do postmix cabe um cilíndro pequeno de 3kg?

Tenho um de 2,3kg com regulador duplo e não cabe. Até caberia, mas precisaria dobrar o congelador dele por causa da altura da reguladora

 

[ricardok14]

Eu faço biab numa panela de 22L saem 15L tranquilo, esquema cooktop + mergulhão. O cooktop é a gás e a boca maior dele agiliza bem as coisas. Quando quero acelerar mais coloco em cima de 2 bocas.

O cooktop é de inox ou vidro temperado, se for de vidro num teria problema de estourar por ficar muito tempo fervendo??

 

[guidpereira]

É cooktop a gás que nem esse da foto. Pra fazer meus 15, 16 litros finais nunca tive problema.

 

[ricardok14]

E vc usa o volume total de agua?

 

[guidpereira]

N

E vc usa o volume total de agua?

Normalmente faço a mostura com 15L e lavo os grãos com mais 10L que aqueço em panelas menores, pra chegar num volume pré fervura de ~20. Até hoje foi só alegria

 

[dinhaz]

Passando pra agradecer o autor do tópico e dizer que tenho o mesmo Frigobar. Ele estava parado aqui, então com o seu relato resolvi comprar o galão e ontem coloquei a primeira leva de 20 litros nele!
Só foi chato de colocar um calço pro galão ficar suspenso e a porta fechar (coloquei um pedaço de madeira que coube certinho!), mas deu tudo certo, agora finalmente vou aposentar o isopor, hahaha

 

[guidpereira]

Passando pra agradecer o autor do tópico e dizer que tenho o mesmo Frigobar. Ele estava parado aqui, então com o seu relato resolvi comprar o galão e ontem coloquei a primeira leva de 20 litros nele!
Só foi chato de colocar um calço pro galão ficar suspenso e a porta fechar (coloquei um pedaço de madeira que coube certinho!), mas deu tudo certo, agora finalmente vou aposentar o isopor, hahaha

Feliz em ter ajudado! De fato precisa do calço pro pé da porta nao bater na bombona, mas resolvendo isso, é sucesso.
Boas brejas!

 

[Luiz Machado]

Também moro em apartamento pequeno e atualmente utilizo um frigobar electrolux de 120L, ele é ótimo, mas ocupa bastante espaço e eu nao ocupo toda a capacidade dele (seja pelos formatos dos fermentadores e até pela capacidade da minha produção, que também é de 20L).

Legal saber que é possível controlar 20L nesse frigobar retro, que dependendo até vendo esse meu atual e compro um desse aí para otimizar o espaço aqui.

Este frigobar da Electrolux RE120 cabe uma bombona de 30 litros. Ja testamos e vai tranquilo

 

[Johnnyzinho]

Revivendo o tópico, alguém tem esse frigobar retro e conseguiu usá-lo para fermentar 30L?
Estou querendo aumentar as minha levas, mas como fermento nele, esse tem sido o impeditivo.
Até achei um modelo de bombona que cabe nele, porem teria que dobrar o congelador.
Alias, alguém chegou a dobrar? Como ele é esteticamente legal, tenho medo de dobrar e ficar feio, ou então não conseguir redobrar (igual o original depois).

 

[guidpereira]

Revivendo o tópico, alguém tem esse frigobar retro e conseguiu usá-lo para fermentar 30L?
Estou querendo aumentar as minha levas, mas como fermento nele, esse tem sido o impeditivo.
Até achei um modelo de bombona que cabe nele, porem teria que dobrar o congelador.
Alias, alguém chegou a dobrar? Como ele é esteticamente legal, tenho medo de dobrar e ficar feio, ou então não conseguir redobrar (igual o original depois).

Sigo nas levas de 20 litros, então nunca precisei mexer no congelador. Em tese não deveria dar problema abrir ele. Talvez exista, mas eu pelo menos nunca vi um caso prático de alguém que abriu e voltou pro lugar sem deixar nenhuma sequela.

Qual o modelo de bombona de 30L que caberia nele? Tem link?