Mateus melisce
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Pessoal eu estou fazendo uma receita do canal cerveja facil, uma witbier. A receita mira na FG de 1008. Eu atingi esse resultado com 7 dias de fermentação a 20 graus (temperatura indicada na receita). Porém na receita ainda tem mais 3 dias de fermentação a 25 graus, o que eu faço?
1- sigo a receita (medo de atenuar demais e a cerveja “secar”, o que não ficaria muito legal em uma wit)
2- ja mando para o cold crash?
3- outra opção que nao sei hahaha
Podem me ajudar? Um abraço!
1- sigo a receita (medo de atenuar demais e a cerveja “secar”, o que não ficaria muito legal em uma wit)
2- ja mando para o cold crash?
3- outra opção que nao sei hahaha
Podem me ajudar? Um abraço!