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Atrasar envase

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Tomanik

Well-Known Member
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13/7/14
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Prezados, eu tinha programado um envase de 10 litros para esse fim de semana, mas a chefe ordenou que nós viajássemos para o feriado de carnaval, então pergunto: Há algum problema em deixar esse envase para o final de semana seguinte ? Caso não haja, qual o procedimento para manter a cerveja ? Hoje ela começou o cold crash a 2 graus, que iria terminar no sábado de manhã. Posso manter assim ?
 
Última edição:

GBP

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10/7/18
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São Paulo
Além de que ficará menos turva a cerveja... quanto maior o tempo de cold crash, mais limpa ela fica...
 
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