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Aquecer geladeira

Discussão em 'Fermentação' iniciado por martinbordasch, 5/5/16.

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. 28/3/19 #81

    luciofialho

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    Interessante. Me diz uma coisa: evita que a geladeira fique mofada por dentro também?
     
  2. 30/3/19 #82

    Marcos Roberto

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    Caramba...desculpem a ignorância mas, aquecer a geladeira para quê? Para atingir qual temperatura? To boiando ( sou iniciante é claro).....desculpem a pergunta.
     
  3. 30/3/19 #83

    Paiakan

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    O foco é na fermentação, em que você coloca o fermentador dentro da geladeira e controla a temperatura para manter constante a temperatura do mosto/cerveja enquanto fermenta. Se você mora em regiões mais frias, região Sul por exemplo, e comum a temperatura no inverno atingir valores abaixo de zero.
    E aí e necessário aquecer o ambiente interno da geladeira pra poder fermentar uma cerveja Ale a 20 graus Celsius, por exemplo.
     
  4. 31/3/19 #84

    damigol

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    Com certeza evita, porque o aparelho mantém o ambiente seco, e sem umidade não haverá proliferação de mofo.
     
  5. 31/3/19 #85

    damigol

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    Sua dúvida faz sentido para pessoas que moram no norte do país, aonde raramente as temperaturas baixam de 18°C.
    Mas acredite, existem lugares e períodos do ano em que as temperaturas estão muito abaixo disso, o que torna impossível produzir uma cerveja Ale, ou maturar uma Lager, então, a preocupação do Homebrew não é mais como gelar, mas sim como esquentar a geladeira/cerveja.
     
  6. 20/1/20 #86

    Leandro Gregolin

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    Quão lento ele é?
    Estou utilizando lâmpada cerâmica de 25w, mas está dando problema... ela aquece muito rápido e obviamente o líquido nem tanto assim, logo qdo ela desliga o ambiente da geladeira já está bem quente e ultrapassa bem o limite, ligando a geladeira bem rápido... essa tbm tem q trabalhar muito forte para baixar a temperatura logo e baixa demais tbm, e fico nesse loop infinito, eheheheh
    To querendo ver a melhor solução para trocar essa lâmpada-resistência.
    Obrigado.
     
  7. 10/2/20 #87

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    Andei passando por uns dias em que a temperatura ambiente, à noite, caia abaixo da de fermentação e, consequentemente, quando eu olhava o visor do termostato ele marcava ás vezes até 4 graus abaixo. Como tenho mais um controlador idêntico (TIC17) pensei em usar um para aquecer e um para resfriar, de modo que nunca tivesse algo sempre ligado. Minha dúvida é a seguinte: Posso ligar um único sensor em dois controladores ou precisarei usar dois sensores ?
     
  8. 11/2/20 #88

    Marcelo Cesar Dias Borges

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    Se o seu aparelho tem netrada para 2 sensores, vc pode usar. Eu tenho 2 controladores e ambos só tem lugar para conectar 1 sensor de temperatura.
     
  9. 11/2/20 #89

    filipefil

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    Ola!! Alguém usa aquelas placas de aquecimento para répteis.
    Achei uma a prova d’água com 20w que diz aquecer até 40 graus.
    Estou pensando em comprar a uma pra colocar de baixo do fermentador.
     
  10. 11/2/20 #90

    ricardok14

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    Só um devaneio, e se em vez de aquecer a geladeira, usar um termostato com aquecedor daqueles de aquário e usá-lo submerso para aquecer o mosto?
     
  11. 11/2/20 #91

    Eduardo Afonso

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    acho que 20w é bem pouco, vai demorar um bocado para aumentar a temperatura.
    eu uso resistência de chocadeira 100w, montei numa placas de madeira e coloco na base da geladeira, bom eficiente e barato
     

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  12. 11/2/20 #92

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    Meu aparelho é o TIC17 (na verdade tenho dois) que só aceita um sensor, no caso o que eu tenho pensado é em usar apenas um sensor e ligar em paralelo nos dois.
     
  13. 11/2/20 #93

    filipefil

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    Bacana, no caso essa peças de porcelana já servem como pezinhos??
    Entao, eu tenho um frigobar de 120L, e como a placa ficaria em contato direto com a bombona, achei que seria suficiente.
    Abs,
     
  14. 11/2/20 #94

    Eduardo Afonso

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    as peças de porcelana são isoladores, não são pezinhos não.
    Elas ficam pra cima para que a resistencia não encostem em nada.
    A face lisa da madeira sem nada fica apoiada no fundo da geladeira
     
  15. 11/2/20 #95

    Rodrigo Lício Ortolan

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    Eu uso um secador de cabelo dentro preso dentro da geladeira. O Secador é 220V, mas ligo ele no 127V dai a potência cai para cerca de 25% do valor nominal, ou seja no meu caso cai para perto de 330W.
    Fiz uma adaptação com a possibilidade de reduzir a tensão pela metade com um diodo e uma chave (na maioria dos secadores é esse processo adotado para sair ar menos quente). Neste caso a potência caiu ainda mais... caiu para perto de uns 60W.
    O legal do secador é que além de esquentar ele tb tem o ventiladorzinho que força a circulação do ar. Minha cidade (Poços de Caldas) é bem fria... no inverno chega a próximo de zero em algumas noites do inverno. Agora no verão tem feito 18° a 20° praticamente daria para fermentar sem geladeira... rsrsrs.

    Ah... na foto está mostrando o secador, mas não estava em uso no momento da foto... A cerveja estava guardada com a geladeira desligada para carbonatação.
     

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