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APA - DUVIDA SOBRE LÚPULAGEM

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FernandoSchmidt

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30/6/20
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Santa Cruz do Sul
Olá, fiz uma APA, 30 litros um tempo atrás, gostaria de repetir.
porém usei 2 lúpulos, cascade e columbus, e ela deu um gosto de (batata doce, meio mentolado, terroso)
e ja tomei APAS muito boas sem esse sabor. creio que este venha do COLUMBUS, CERTO?
qual lúpulo eu poderia utilizar para substituir esse gosto por mim, não muito desejavel?
obrigado.
 

EvandroLS

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11/4/20
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O terroso e picante com ctz dos lupulos
O batata doce me da impressao de algum off flavor da fermentacao

Se quiser fugir um pouco do obvio
Fica uma sugestao
Idaho 7 a partir dos 5 minutos da fervura ou hop stand ate 2-4g/litro aqui
Dh bru 1 + denali 4g/litro desses
 

Cleber de Lima

Well-Known Member
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7/7/19
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São Caetano do sul
Citra, cascade e mosaic não tem erro no DH
VicSecret tbm é ótimo

Pra fase quente tenho tido muito sucesso com o Loral e Amarillo ... Galaxy tbm é top

Mas nunca tive problema com Columbus na fervura, mas nunca usei no dry hop
 
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