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APA com Cascade - Pouco Aroma

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marceloforpresident

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20/10/16
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Boa tarde Iglorious ... Poderia explicar qual o calculo que esta levando em consideração para o Dry Hop em função dos oleos ?
Só lembrando que MAIS OLEOS não siginfica MAIS AROMA.

O melhor a se fazer é testar.

Acredito que há uma quantidade "certa" (acertiva) pra cada lúpulo.

O que conta mais, na minha opinião são os micros:
- Geraniol
- Linalol
- Cariofileno
- 4MMP
- dentre outros.

Tem essa calculadora foda do Scott Janish

Poe a quantidade que tu vai usar e ele te dá uma noção da percepção de Flavor.

Mas já peguei o mesmo lupulo que usei 5gr/L e ficou fenomenal e meses depois usei perto de 8gr/L e não chegou nem perto.

Qualidade do lupulo tambem conta. Ultimamente só tenho usado LNF ou Yakima.
 

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