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Ajuda com Controle de Temperatura - Inverno

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Lincoln

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11/9/14
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26
Bom dia amigos.

Comprei um extrato de malte da Coopers e vou iniciar a fermentação hoje a noite. O grande problema é que durante a noite as temperaturas caem muito, ficando abaixo dos 8 graus. Na parte da tarde não terei problemas, pois a temperatura bate os 20 graus e o tic17 vai manter pra mim nos 18 graus. Irei fermentar uma IPA. Usarei uma geladeira velha com tic17 e termostato colado na parede do balde na altura do líquido e com bastante isopor vedando o sensor.
O que os amigos mais experientes sugerem para que eu não tenha essa oscilação de temperatura tão grande durante a noite?

Desde já grato pela ajuda!
 

Lorran

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6/2/16
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Eu uso uma lâmpada, funciona bem.

Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk
 

renatoat

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23/7/13
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Bom dia,

Eu faço a ligação de aquecimento do tic em uma lâmpada fluorescente que fica dentro da geladeira.

Acaba gerando um pequeno efeito sanfona mas estabiliza a temperatura sem precisar preocupar.
 

jalexandre

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15/11/14
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Bom dia,

Eu faço a ligação de aquecimento do tic em uma lâmpada fluorescente que fica dentro da geladeira.

Acaba gerando um pequeno efeito sanfona mas estabiliza a temperatura sem precisar preocupar.
Esse efeito é normal em controladores que usam algoritmo de on/off. Estou fazendo uns ajustes no algoritmo do meu controlador (veja a assinatura...) pra tentar 'prever' o ponto ideal para desligar as cargas, mas nada pra esse ano. Tempo anda bem escasso aqui em casa ultimamente. :p

Pra contornar esse efeito e deixar a curva mais suave, eu mantenho a refrigeração e aquecimento na menor potência possível. Isso é um truque que pode ser aplicado em qualquer controlador, seja ele on/off ou PID.

Abraços.
 

jalexandre

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15/11/14
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1,468
Irei tentar dessa maneira então.
Obrigado amigos
Compre a lâmpada econômica com a menor potência que você encontrar.

Eu uso de 15W porque não acho mais de 7W.

Led é muito fraca, incadescente é muito forte.

Lembre-se que o objetivo não é aquecer mas sim oferecer resistência ao frio. :p

Abraços.
 

renatoat

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23/7/13
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295
Esse efeito é normal em controladores que usam algoritmo de on/off. Estou fazendo uns ajustes no algoritmo do meu controlador (veja a assinatura...) pra tentar 'prever' o ponto ideal para desligar as cargas, mas nada pra esse ano. Tempo anda bem escasso aqui em casa ultimamente. :p

Pra contornar esse efeito e deixar a curva mais suave, eu mantenho a refrigeração e aquecimento na menor potência possível. Isso é um truque que pode ser aplicado em qualquer controlador, seja ele on/off ou PID.

Abraços.
Eu ia responder mas vi que você editou antes :)

Sim, lembrando que o TIC17 é de apenas um estágio, o que significa que ao desligar a geladeira, já liga a lâmpada, e vice-versa.

Na verdade eu falei que uso a "ligação de aquecimento" do TIC17, mas o buraco é mais embaixo: ele tem o NA (normalmente aberto) e NF (normalmente fechado), então a geladeira fica no NA e a lâmpada no NF. Quando a temperatura abaixa da configurada, a lâmpada liga e a geladeira desliga, quando aumenta ocorre o contrário.

Nunca usei um de dois estágios mas acredito que mesmo sendo on/off, esse efeito sanfona fique menor ainda, pois você pode configurar uma faixa onde nenhum dos dois fique ligado, enquanto que no TIC17 sempre um dos dois ficará ligado.
 

Lincoln

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11/9/14
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26
Eu iria deixar uma lampada economica ligada direto dentro da geladeira e setaria o tic17 para 18 graus no inicio da fermentação. Vocês dizem então que é possível ligar os dois ao mesmo tempo no tic17?
Da maneira que eu faria, apenas a geladeira estaria conecta no tic17.
 

renatoat

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23/7/13
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Eu iria deixar uma lampada economica ligada direto dentro da geladeira e setaria o tic17 para 18 graus no inicio da fermentação. Vocês dizem então que é possível ligar os dois ao mesmo tempo no tic17?
Da maneira que eu faria, apenas a geladeira estaria conecta no tic17.
Sim, é possível, sua ligação está com uma tomada com um fio no 11 (relê NA, normalmente aberto) e outro no 7 (alimentação), e você liga a geladeira.

Basta fazer uma outra tomada com fios ligados no 7 (alimentação) e no 12 (relê NF, normalmente fechado) e ligar a lâmpada lá. Assim, a lâmpada vai ligar apenas quando a geladeira desligar.

 

Lincoln

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11/9/14
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Certo.
Muito obrigado amigo. Dessa forma ficou muito mais claro para compreender a ligação no tic.
Grato a todos pela ajuda!
 

renatoat

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23/7/13
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Mantendo o assunto, caso alguém tenha alguma experiência com termostato de dois estágios e possa relatar se vale realmente a pena trocar deste tipo de ligação (NA/NF) para um termostato que "oficialmente" suporte dois estágios e os motivos, acredito que venha a enriquecer o tópico.
 

Saba

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Sim, é possível, sua ligação está com uma tomada com um fio no 11 (relê NA, normalmente aberto) e outro no 7 (alimentação), e você liga a geladeira.

Basta fazer uma outra tomada com fios ligados no 7 (alimentação) e no 12 (relê NF, normalmente fechado) e ligar a lâmpada lá. Assim, a lâmpada vai ligar apenas quando a geladeira desligar.

Cara eu uso na geladeira o MT512E 2HP da Full Gauge. Sabe se também suporta outra ligação no NF? A ligação é parecida?

Valeu!
 

mvrinaldi

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6/1/16
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Eu liguei na Full Gauge e eles disseram que o MT512 não tem esse suporte NF-NA.

Então, comprei o MT518.. respondendo a pergunta do renatoat... ele é de dois estágios e eu setei ele como disseram mais acima... em resumo, preciso que a temperatura fique em torno de 18 graus... então, setei ele pra ligar a geladeira quando chega a 18,5 graus e desliga aos 18 e setei o outro estágio pra ligar uma lâmpada quando chegar a 17 graus. Então, só vai ligar a lâmpada nos dias mais frios, quando a temperatura baixa a 17. Entre 18 e 17, tudo desligado. Funciona perfeitamente!!!
 

Saba

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diegooo

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23/12/15
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Compre a lâmpada econômica com a menor potência que você encontrar.

Eu uso de 15W porque não acho mais de 7W.

Led é muito fraca, incadescente é muito forte.

Lembre-se que o objetivo não é aquecer mas sim oferecer resistência ao frio. :p

Abraços.
@jalexandre, como não sei nada sobre esses assuntos, vou perguntar =p Essas lâmpadas econômicas têm branco frio e branco morno. Alguma seria melhor do que a outra ou não faz a menor diferença? Valeu!
 

jeanpaullopes

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Recentemente comprei um controlador STC 1000. Ele tem duas funções interessantes, um valor de tolerância para trocar função (frio/quente), por padrão 0,5°C, e um tempo mínimo para religar, padrão 10min. Me passa atreve que assim há menos o tal efeito sanfona.

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Rob_Scheiwe

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30/5/16
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Pow, tenho sofrido com o mesmo problema com esse frio de SC, ainda bem que resolvi ler esse tópico! :)

Vou fazer essa "gambiarra" da lâmpada no Tic 17 também.
 

diegooo

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23/12/15
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Qualquer uma serve. :)
Valeu! Para essas lâmpadas mais fracas nem preciso me preocupar com o alumínio, certo? Coloquei o alumínio e ficou tão fraco o aquecimento que nem aumentou a temperatura, aí tirei e vi que aumentou durante a madrugada.
 
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