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Caro Raykar, Quantos litros de cerveja preparou? Qual a variedade do Castle Malting? Você fez controle de temperatura? Como? Muitas vezes a acidez pode ser confundida com a sensação de álcool superior provocada por uso de pouco fermento em relação ao volume do mosto. O uso de um software ou o...

Boa noite. Sem querer matar o tópico, sugiro a leitura deste aqui Botijão P45 ou elétrico?

Ótima contribuição! Na próxima quero experimentar esste método. FelGuara, quais vantagens você aponta?

Seja bem vindo! Eu faço cerveja há mais tempo. Porém, são poucas brassagens. Jamais fiz para vender e vou nesse espírito enquanto tiver prazer em oferecer uma boa cerveja que eu mesmo fiz.

Lave com detergente neutro sem esfregar a parte abrasiva da bucha.

Post em local errado

Caro Cervejeiro, vou escrever algo para que este espetacular fórum não morra. Acho que o ZAP ZAP e Telegram estão contribuindo para isto, infelizmente. Jamais fiz lager, mas independente da fermentação entendo que pode ser caso de under pitch. Ou seja, talvez você tenha inserido menos fermento...

Eu não sou de Boa Vista ;-) Conta pra gente como é fazer cerveja nesta bela capital!?

Caro Felipe, estou com uma panelinha de 13,3 litros com válvula (nem precisava) que posso te passar por preço camarada. Você pode comprar balde alimentício na Ecoplast da 712 Norte. Comprei um de 22 litros lá por menos de 50 reais. O saco para BIAB recomendo comprar uns dois metros de voil em...