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Usei somente as petes, tem torno de 5 quando precisei baixar muito a temperatura, mínima que consegui foi 5ºC, deixei por mais tempo para decantar bastante. Para 20l aconselha-se usar 2 saches, mas faço com 1 e dá certo, só oxigenar bem o mosto. No mais aconselho ler o tópico do Guenther - TAXA...

Achei no OLX, é aqueles isopor de transportar vacina, tem 48l, ele vem com 5 placas grandes de gelox.

Você fala na hora de iniciar a fermentação ? Se for isso apenas joguei o liquido do galão na bombona, a própria ação da gravidade e a forma que como o mosto sai do galão já faz bastante espuma rs.

Fala galera, hoje dia 23/03/22 fiz o envase da cerveja, fiz o primming de 7g por litro de cerveja. Joguei a calda no balde de envase e coloquei a cerveja, assim facilita o processo, deu um pouco mais de 20l De sabor ficou bem floral, poderia ter ficado um pouco mais amarga para o meu paladar...

Atualização 09/03/2022 O airlock parou atividade em dois dias (08/03/2022), a FG ontem estáva em 1.021 e hoje (09/03) em 1.011, essa US-04 é porreta em, 20l de cerja a bixinha manda bala, consegui estibilizar a temperatura no isopor em 16.1ºC. Ela ta muito turva, e ficou laranja em vez de red...

Vou corrigir o tópico realmente é DMS. Sobre o DMS na bombona para esfriar vou ler mais sobre, entretanto olhando aqui rápido, realmente o DMS sai na fervura e o fato de encher até a tampa é para evitar oxigênio enquanto ela esfria. Hoje a levedura está trabalhando de boa, com atividade...

Fala galera bom de copo, tudo na paz ? Contarei aqui diario da minha segunda brasagem, como viram no titulo é no No chill e com controle de temperatura no isopor. 05/03/2022 - Dia da brasagem. 4,500g de malte pilsen 510g de malte ligth Crystal 150 50g de East kent Goldings Levedura US-04 OG...

Muito legal esse tópico do fórum, muito importante para os iniciantes como eu. Assim que brasar minha segunda receita (Session IPA ou Irish Red Ale), abrirei um tópico aqui para contar minha aventura. Minha witbier (primeira brasagem) deve ficar pronta em 13/01/202 quando dá 12 dias de primming.

Faz um teste com uma zero km e mandar aqui a diferença !

Eaw Leoni, bem vindo, isso é um hobby viciante é quase uma religião. Eu comprei meu equipamento recente, comecei com BIAB. Entretanto você tem que definir varias coisas por exemplo, seu orçamento, espaço, litagrem de envase. Com essas informações podemos te dar mais dicas. Tem a galera que...

Acompanhando o desenrolar dessa breja. ehehhe

Bom post, como muito aqui temos pouco espaço ou orçamento apertado para ter 2 geladeiras dedicadas uma para fermentação e outra para serviço, como amigo flw, a melhor forma é se programar para evitar a oscilação de temperatura. Estou querendo já comprar uma geladeira para fermentação e continuar...

O niple vai ficar dentro da panela, to procurando tbm arruela de inox mas tbm é muito difícil de achar.

To na mesma, tenho um niple cromado e to na dúvida se uso ou não. O vendedor saca me vendeu o niple como se fosse de inox, como não sei a diferença, me passou a perna. :mad:

Interessante galera, estou prestes a fazer minha primeira brasagem e pretendo usar o método No-Chill, pela praticidade e economia. Pretendo fazer levas de 20l finais. No mais vi uns videos sobre no-chill e estou atrás de um galão pead2 que aguenta altas temperaturas (100ºc aguenta de boa)...

To nessa dúvida tbm de 10l ou 20l, eu vi varias opiniões e no final to montando um de 20l msm, vai dar umas 33 garrafas de 500ml, mas o povo da minha família bebe muito rs. Comprei uma panela n38 que dá e sobre pra fazer 20l. Só que isso me gerou um problema, não tenho geladeira. Por isso...

Parabens mano, já tá a todo vapor, depois passa ai como foi a experiência !

Vlw Carlos pela dica, vou lá na Ecoplast conferir os baldes. E tecido vou procurar aqui perto de casa que tem umas lojas mas, antes vou atrás da panela primeiro. Uma de 20l, pq ai depois consigo já aumentar o volume da litragem.

Obrigado pelas dicas. Realmente li outros post aqui no fórum e nessa litragem a torneira é desnecessária. Deram a dica de usar o voil para filtrar na hora de jogar no fermentador. O balde, vou atrás nessas padarias que sempre sobra.

Boa tarde cervejeiros, estou estudando o método BIAB para começar e fazendo orçamento de montar o kit ao invés de comprar um pronto. Pretendo fazer 10l. Dicas de quem é o DF ou conhece lugares pra comprar o básico são bem vindas. Queria deixar aqui uma indignação de antemão kkkk. Produtos...