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Olá!! Desculpem-me, não somente sobre cerveja, mas nós aqui na Cerveja Artesanal Jupirabeer estamos tentando fazer água tônica. Pensamos também em adicionar a quinina, como fonte de amargor, na cerveja substituindo em parte o lúpulo de amargor. Estamos tentando comprar 200 g de "Hidrocloreto...

Olá! Pretendo fazer priming, porém a cerveja é sem álcool e usa a levedura SafBrew LA-10 de baixa atenuação. A fixa da Fermentis SafBrew LA-10 diz que é obrigatório fazer pasteurização entre 80 e 120 PU (Unidade de pasteurização). Algumas receitas de cerveja recomendam, após o priming, deixar...

Alguém sabe onde posso fazer recarga de cilindro de Co2 na cidade de Piraju - SP ou em alguma cidade mais próxima? Antecipadamente agradeço!

Cervejeiro, por favor me dê sua opinião. Tenho o termostato digital Ketotek kt3009, mas o fio do sensor é muito curto aproximadamente 1 metro. Vi na loja onde comprei(no Aliexpress) que tem sensor com o cabo maior... 2 metros. Existem 3 tipos de sensores, me interessei por 2 deles. "cooper"...

Olá, amigos cervejeiros! Bassei uma American Pale Ale e tive um problema com a temperatura. O problema está nesta parte da receita: "Separar para mostura: 10 litros de água a 74°C. Adicione o malte 2,5 quilos. Esperar a temperatura estabilizar em 66°C." Aconteceu que a temperatura não caiu...

Olá, amigos cervejeiros! Preciso da opinião dos senhores. Freezer Midea RCFA11 - 150 litros - 127V - Novo. Valor: R$ 1.390,00. Algumas características. Temperaturas: Mínima -24°C Máxima 10°C Três faixas de operação: 1. faixa "Resfriar" opera com temperaturas entre 10°C e 0°C. 2. faixa...

Cerveja da Casa - Bolnd Ale 10L Parâmetros aproximados: OG: 1039 FG: 1008 ABV: 4% IBU: 13 EBC: 6 Maltes: 1,6 kg Pilsen 200g Vienna Lúpulos: 5g Nugget p/ amargor (adicionar no início da fervura). 5g Cascade p/ aroma (adicionar 5 minutos antes do fim da fervura). Fermenmto: 11,5g US-05 (01...