Pessoal, socorro.
Fiz uma brassagem normal aqui, no final da fervura adicionei 1pct de Whirlfloc da WE consultoria. Até aí, tudo bem.
O que me espantou é que eu dexei para esfriar o mosto e quando vi, tinha uma PEDRA de cerveja. Ela virou um bloco denso, notem que TODO o mosto virou este...