Fala pessoal!
Estou fermentando 40 litros de IPA, nesse caso eu usei apenas 1,5 kg de polpa de manga (adicionei quase no final da fermentação junto com o DH).
Notei que o airlock logo já voltou a trabalhar bastante. Pretendo deixar mais uns 3 dias fermentando depois de colocar a manga, e depois...