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Caraca, Com 80L de cerveja boa é impossível não começar o ano bem 😃 Minha produção aumentou agora para 20L com o investimento dos cunhados 😂 Salut 🍻

Hahaha Eu tô com uma kolsch fermentando em parceria com um amigo e agora tô curiosa como fazer a versão Session 😅 Vou de Session para tirar o bloqueio de dry Hop e aqui na minha cidade o verão é absurdo de calor. Na expectativa que seja agradável de tomar nesse período. 🙂🍻

Tarde pessoal!! Voltando para dar o feedback das balas do Lamas e digo que o resultado foi muito satisfatório. Tive ótima formação de espuma em 90% do lote, carbonatação aconteceu mais rápido que o açúcar e achei muito prático de usar na hora do envase: só quebrar e jogar na garrafa. Descobri...

Olá Plínio, bom dia! Tem os itens a venda ainda? Se sim, faz a venda separada? Tenho interesse na panela, nos BIABS, Termômetro digital, mangueira cristal e garrafas. Agradeço desde já ☺️

Que cerveja e espuma linda 😱 Essa APA foi receita do kit? Achei linda e como o amigo disse, deu vontade daqui😅 A Bitter começa hoje na maturação e acredito que daqui 2 semanas já devo ter alguma amostra para provar a carbonatação com as balas e com certeza retorno aqui. 🍻

No meu kit veio esse de bancada tbm. Antes de envasar, fiz um teste com ele e achei bem complicado e vi que iria precisar de ajuda. Optei por trocar por um de outro modelo, se não me engano é arrolhador Kelly. Achei muito mais prático e fácil de usar.

Eita que cerveja bonita 😱 Eu não tô muito por dentro do processo de post mix e vou continuar (por ora) na carbonatação em garrafa. Em relação ao tempo de carbonatação no meu caso não sei dizer se é só isso visto que as primeiras abertas foram com 14 dias e essa última com quase um mês. Essas...

Boa noite pessoal! Hoje abri a última garrafa da leva que comentei só por desencargo e fiquei surpresa: carbonatação média alta, seca, aroma tinha um quê de frutado e amargor equilibrado. A cor dourada, espuma pequena e ainda com sedimentos, porém floquinhos menores. Totalmente diferente...

Não conhecia esse produto e pelo valor baixo, com certeza na próxima receita terei um desse. Muito obrigada das dicas. Esse site é quase um pós doc em cerveja caseira😊

Em relação ao nome digo que quarentena deu um tempinho extra para a criatividade😂😂😂 Já em relação ao resultado final da cerveja acredito que o problema tenha sido de fato o envase pois até então ela estava exatamente como a receita pedia: clara, leve, baixo amargor e o lúpulo era mais...

Entendi. Já entreguei as cervejas para quem gostou e agora vou rever o que fiz no envase para não ocorrer de novo. Muito obrigada ☺️

Poxa Bruno, muito obrigada da explicação. De fato, não tenho esse item, fiz direto da torneira do balde fermentador para a garrafa, que foi levemente inclinada. Não faço trasfega pois tenho um só balde. Quanto ao priming, a primeira foto é com 14 dias e a segunda com 7. Ainda tenho algumas...

Olá pessoal, boa noite! Antes de tudo gostaria de agradecer por postarem tanta informação aqui nos tópicos e esclarecer N dúvidas que surgem no caminho. Fiz minha primeira brassagem no início de agosto de uma Summer Ale 5L e neste final de semana abri algumas e percebi que a cor que envasei...