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Estou no primeiro Dry Hopping. Fiz dois "mostos" iguais, com mesmo maltes (pilsen, viena, carared e uma mizerinha de malte tostado) e mesmo lupulos (não me lembro o nome) só que uma, fermentei com s04 e a outra com us05. Em uma delas, não sei qual, fiz DH com cascade e outra com saaz (50g cada)...

4 meses depois... Obrigado a quem respondeu. Com certeza ajudou. Mas o que afinal eu fiz? Fiz o seguinte... Comprei mais 3 kg de pilsen, misturei tudo, tirei 4 receitas **** bjpc, um com cada lúpulo e cada levedura... Saiu cerveja boa, melhor que muitas e muitas que já comprei! Ficaram todas...

Opa... E ae? Bão? Me chamo Fernando, sou de Sete Lagoas, MG. Sonho em fazer minha cerveja desde 2013 quando começou aqui na região os festivais de cerveja artesanal. Mas na época o método que era mais difundido era das 3 panelas. Achei caro o investimento inicial... E de uns tempos pra cá, caí...