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Deve ser bem estranho o sabor de pão fermentado rsrsrsrs... Essa breja com pão velho já vi o Leandro da Cerveja fácil fazendo no You tube.

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk... É que na minha casa tomamos muito café rsrsrsrsrsrs.... Recentemente fiz uma Stout e o malte torrado sempre dá aquele gostinho de café no final da garganta.... Se eu adicionar o extrato de malte, vai quase virar uma breja kkk... Precisamos pensar em algo que traria corpo...

Foi o que pensei... Talvez uma fruta e o próprio açúcar do café fermentado...

Pessoal não sei se é aqui que posta, me desculpem se estiver no lugar errado, recentemente minha esposa me fez uma pergunta que me deixou curioso.... Será que dá para fazer uma bebida fermentada com o café que sobra na garrafa? Tipo, pegar o café já adoçado e adicionar levedura?