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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Emilio_Rossi

    Keezer Brastemp Frost Free para 4 post mix

    Estou vendendo meu Keezer montado em um duplex brastemp 410 litros, frost free. Geladeira funcionando perfeitamente, acompanha as 2 torneiras italianas. R$ 1.000,00 não entrego..retirada no Cep 18.523-700 contato zap 15-991065522 (Emilio) *Não acompanha post mix, cilindro, termômetro e...
  2. Emilio_Rossi

    kveik Voss Lallemand - Fermentação a 36 Cº

    Fala pessoal.... Queria compartilhar minha experiencia e impressões de uma fermentação com Kveik Voss....pois foi bem difícil colher informações sobre.... Após ver vários videos, e ouvir alguns Podcasts...encontrei "um Norte" que para mim fazia sentido, dentro da minha escolha de estilo...dos...
  3. Emilio_Rossi

    Primming com geléia de fruta da jogo???

    Pessoal...alguém já fez primming com geleia? tô com uma Saison bretada no cold que vou envasar....na secundaria usei fruta Physalis..mas meio que sumiu...tava pensando em fazer o primming com geleia da mesma fruta pra ver se dá um UP, se alguém já fez dá um feedback ai....abraços.
  4. Emilio_Rossi

    Enchedor contra pressão garrafa 600ml

    Pessoal, vendo estes 2 contrapressão.... ambos em inox, o da direita aparentemente nunca foi usado.... 15-991065522 400,00 pelo par como está na fotos, frete ou retirada por conta comprador.
  5. Emilio_Rossi

    American Wheat com manjericão, gengibre e maracujá

    Galerinha das experiencias doidas, ajuda o Tio aqui, quero fazer uma American Wheat, lupulagem só sorachi final fervura.....to querendo usar gengibre, manjericão e maracujá..... eu sei..tô inventando muita moda...kkkkkk, com maracujá ok..já tenho XP e gosto de usar polpa congelada final...
  6. Emilio_Rossi

    Tentativa de salvar cerveja intragável

    Salve Galera!! Quero compartilhar e deixar aqui como registro das idéias de jerico que tenho....pra ver no futuro kkkkk Recentemente fiz uma Saison, 40 litros....após fermentação primaria terminar, dividi em 4 lotes de 10L, ..num dos 10L add maracujá , noutro acerola, noutro caju..... Todos...
  7. Emilio_Rossi

    Irish Dry Stout + temperos quem já???

    Salve nação cervejeira!!!!!!! Estou com um mosto base de Dry Stout....clone Guinness, 60 litros..... vou fazer transfega para maturar em 3 baldes 20.....pensei em brincar com as 3 variantes..... Primeiros 20 litros.... café...moído no dia no mercado.... pensei em fazer aprox 200ml de café...
  8. Emilio_Rossi

    Perfil BeerSmith

    Salve galera!!! Alguém teria o perfil da single vessel inversa 65L Standart para me fornecer ? Grato.
  9. Emilio_Rossi

    Preciso de Lúpulo em flor velho

    Salve Confrades!! Preciso de lúpulo em flor velho.., se alguém tiver ou souber onde encontro...15991065522 ou breja.overdrive.com.br Grato pessoal! Emilio Rossi
  10. Emilio_Rossi

    Livro Vintage Beer: A Taster's Guide to Brews That Improve Over Time

    Pessoal, Alguém tem o PDF do Livro "Vintage Beer: A Taster's Guide to Brews That Improve Over Time" em Português ou Inglês. Grato.
  11. Emilio_Rossi

    Red Flander em barril de carvalho - duvidas

    Salve Confrades, Vou empreitar numa Red Flanders e gostaria de ajustes para não errar. Afinal serão meses de espera... Será minha primeira, consegui por um preço muito bom barril de 200 litros de carvalho importado que foi usado com malte de whisky escocês. Primeira duvida...preciso fazer...
  12. Emilio_Rossi

    Preciso ajuda maturação Berliner Weisse

    Pessoal.... olha minha situação.... estou com uma Berliner Weisse que acabou a fermentação primaria e teria de ir para maturação a frio....30 dias a 0 zero graus..onde nos últimos 7 dias levará frutas vermelhas..2.5kg para 20 litros. o problema esta que por um devaneio meu acabei fazendo 60...
  13. Emilio_Rossi

    Grupo whatsapp - Interior SP

    Salve nação cervejeira! Criei um grupo para pessoal do interior de SP trocar experiencias, de receitas..ofertas de equipamentos, convites e divulgações......etc Só será permitido assuntos relacionados ao mundo cervejeiro. Grupo para iniciantes a experientes, sem preconceitos e fiscais de...
  14. Emilio_Rossi

    Novo membro

    Salve nação cervejeira!! Aqui mais um entusiasta, me chamo Emilio, tenho 40 anos, interior de SP, cidade Cerquilho, tô brassando desde março 2020, mas viciei e tô que nem cachorro tarado! Kkkk, tô brassando direto, 9 brassagens concluídas com sucesso incluindo uma Lager (munich Helles) e uma...
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