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  1. E

    Fermentação nao dura muito

    Se vc está medindo apenas com o refratômetro, sem fazer a correção, o problema pode estar apenas aí. Eu utilizo o refratômetro apenas para acompanhar a fermentação, quando fica dois ou três dias estacionado na mesma medida, eu faço a medição com o densímetro. (apenas para economizar um pouquinho...
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