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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. guidpereira

    Mosto quente no galão de agua mineral (20l)

    Talvez eu esteja fugindo da pergunta, mas vc não quer investir nada mesmo? Pergunto pq eventualmente uma bombona não é tão caro e vai te garantir que vc vai ter um recipiente que vai aguentar a temperatura e vai poder usar várias vezes. Exemplo: Bombona de Plástico Rosil Branca 20 Litros
  2. guidpereira

    Conhecem a marca Barril Vix?

    já fiz 2 compras com eles: um barril vacuum e cilindros de co2 de 12g. nas duas vezes foi tudo entregue certinho.
  3. guidpereira

    BRA08: Frigobar Brastemp Retrô dá pra fermentar 20 litros

    Zero ofensas! A questão pra mim é que moro em um apartamento de 40m2 dividido com a patroa, entao além do espaço, design é um fator relevante. Se fosse ter em conta só o ponto de vista funcional (tamanho+preço), totalmente de acordo
  4. guidpereira

    Projeto Fermentador Inox

    Se não me engano, o Druzian que tem/tinha um canal no youtube, tava construindo um. Talvez fazendo contato ele possa compartilhar.
  5. guidpereira

    BRA08: Frigobar Brastemp Retrô dá pra fermentar 20 litros

    Sigo nas levas de 20 litros, então nunca precisei mexer no congelador. Em tese não deveria dar problema abrir ele. Talvez exista, mas eu pelo menos nunca vi um caso prático de alguém que abriu e voltou pro lugar sem deixar nenhuma sequela. Qual o modelo de bombona de 30L que caberia nele? Tem link?
  6. guidpereira

    Pós brassagem - Pior parte - Limpeza - Single Vessel

    Eu tenho um Brewzilla de 35L, e talvez a única coisa "diferente" que eu faço é coletar a água quente que sai do chiller num galão, e uso essa água quente logo em seguida pra fazer a lavagem da panela. É água suficiente, dá uma economizada, e a temperatura ajuda a lavar. o que eu faço é...
  7. guidpereira

    Ingredientes brasileiros

    Já comprei tanto direto no site de fabricante (Hopstecker, que é de Holambra/SP, e vende em firmato plug) quanto por Shoppee (Bravaterra), acho que era na loja da Piquiri. Eu sou fã incondicional do Comet dessas duas marcas e incentivo a todos que façam testes, porque os resultados sao...
  8. guidpereira

    BALDE DE FERVURA

    nunca tinha visto isso, mas aparentemente não é tão único assim. http://brew.is/blog/2011/03/diy-plastic-boil-kettle/ https://www.homebrewtalk.com/threads/plastic-boil-kettle.472562/ doideira.
  9. guidpereira

    Recarga de Mini Cilindro CO2 (Descartavel)

    Sem a borracha nunca consegui encher mais, só com ela que consegui aumentar a qtd no minicilindro. Com ela sim, eu empurro um vacuum de 5L. Antes não dava não, precisava de 2 e as vezes até faltava.
  10. guidpereira

    método de resfriamento

    Sobre o funcionamento, uso como os confrades: água fria passando por dentro do chiller, chiller dentro da panela com o mosto quente. As minhas dicas seriam: - se for fazer ao contrário (circular o mosto quente pelo chiller inserido num balde com água gelada), eu acho que seria importante usar...
  11. guidpereira

    Recarga de Mini Cilindro CO2 (Descartavel)

    Opa! O adaptador foi esse aqui. No meu caso eu peguei o que tem rosca cga pra rosquear direto no cilindro grande: US $10.56 4% Off | Launcher Charger Portable Adapter Set for Paintball Recycle 12g Co2 Cylinder https://a.aliexpress.com/_m0xhBrw O cilindros recarregáveis de 16g foram esses...
  12. guidpereira

    Recarga de Mini Cilindro CO2 (Descartavel)

    Vou compartilhar minha experiência por aqui pra ver se ajuda, porque já tive bastante dificuldade também. Tenho 2 mini cilindros recarregáveis de 16g, e o máximo que consegui colocar neles foi 12g, mais que suficiente pra empurrar o keg de 5L. Pra conseguir isso não foi fácil, então lá vão os...
  13. guidpereira

    Izzibeer Mini Basic

    Pessoal, comprei um Izzibeer Mini Advanced na black friday e acabei de finalizar minha primeira cerveja nele. To bastante satisfeito com o produto. Assumo que fiquei um pouco preocupado com os relatos de vazamentos, já que a minha intenção era fermentar sob pressão, e posso adiantar que não...
  14. guidpereira

    No chill

    Salve! Eu tiro 20litros finais de uma panelinha de 22L, e essa aí é a mágica: o mosto termina a fervura com uma OG acima do objetivo, e diluo no fermentador pra chegar onde quero. Essa água já estar bem gelada ajuda a derrubar a temperatura mais rápido. Detalhe: no brewfather, na configuracao do...
  15. guidpereira

    POSTMIX 19L por 290 reais + frete grátis (aliexpress)

    - Anúncios com produtos de outros vendedores (Twelvetap e Elecqueen) - Loja existente há 15 dias - Frete grátis mesmo para produtos que partem da China Bom demais pra ser verdade pra mim, mas pra quem tá disposto a arriscar o reembolso, tá valendo.
  16. guidpereira

    Cesto de inox reduz a eficiência e causa problemas de temperatura?

    Mais um usuário de cesto de inox passando pra declarar satisfação com o produto. No meu caso nao uso bomba pra recirculação e funciona bem demais. E já deixo meus parabéns pra quem conseguir entupir um desses 🤣
  17. guidpereira

    BRA08: Frigobar Brastemp Retrô dá pra fermentar 20 litros

    Feliz em ter ajudado! De fato precisa do calço pro pé da porta nao bater na bombona, mas resolvendo isso, é sucesso. Boas brejas!
  18. guidpereira

    Hop Lager

    Caramba! To com lama de W34/70 aqui de uma Vienna Lager e tava ontem armando ontem uma receita de Hop Lager. Não tenho mta experiência com o estilo, então aceito sugestões, principalmente em como ajustar um pouco a cor pra nao ficar tao amarelo palha e sim um pouco mais dourada, mas sem aumentar...
  19. guidpereira

    Geladeira Cervejeira / Kegerator - Baixo Custo com Aplicativo no Celular

    Obrigado pela explicação. É, eu ia dar exatamente essa sugestão: dar flexibilidade no acionamento do cooler por botão no app e também condicionado a apenas 1 sensor. Posso estar falando besteira, mas pra acionar o cooler com o compresor, eu basicamente alimentaria os 2 pelo mesmo relê
  20. guidpereira

    Geladeira Cervejeira / Kegerator - Baixo Custo com Aplicativo no Celular

    Cara, desencana. Eu que fiz besteira aqui e tinha errado a conexão do negativo do módulo na placa. Agora tá funcionando. Dúvida: o módulo 3, que vai ser direcionado pro cooler, qual é a lógica de ligação dele? Li em mensagens anteriores que seria quando a diferença entre 2 sensores de...
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