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Segue receita que peguei em um grupo que participo. Ainda não brassei, mas já é uma opção a mais,

Quanto tempo dura esse gelo?

Mandei e-mail para esse que você passou, mas eles pediram para eu enviar para o [email protected]

Ontem testei meu Keggi e está com vazamento na tampa. Fiz um vídeo, informei pelo Instagram deles e mandei o vídeo para o e-mail que consta no Insta deles. Hoje de manhã já me responderam pelo Insta, falando que viram meu e-mail e pediram para eu enviar meus dados. Segundo eles um oring resolve...

Acompanhando.

Também não sou fã de coentro, porém na cerveja é usado a semente de coentro e o sabor dela não tem nada a ver com a folha. Já fiz Wit com a semente de coentro e ficou muito boa. Uma dica para ver se vai gostar, é comprar uma wit comercial e gostando do sabor, partir pra brassagem.

Por isso dei a sugestão de fazer NoChill. Eu sempre termino a fervura, faço resfriamento com o chiller de imersão até atingir uns 50º, retiro o chiller, faço o Whirpool, tampo a panela e só volto no dia seguinte para fazer a trasfega para o fermentador. Dessa forma diminuo o gasto com água e...

A minha veio com esse acessório e usei apenas uma vez. Não ajudou muito e fiz o whirpool no braço mesmo. Uma dúvida, vc faz o Whirpool com o Chiller dentro da panela?

Nesse caso você precisa deixar mais tempo decantar esse trub. Já pensou em fazer NoChill? Deixa pra fazer a transferência no dia seguinte, o trub decanta bem.

Tenho uma Inversa de 40 Litros e não uso a bazooka. Deixo a recirculação ligada o tempo todo da mostura. A bazzoka rosqueio na torneira no momento da trasfega para o fermentador e quando ela "entope" significa que já chegou no limite, para não mandar muito trub. Esse trub coloco em uma garrafa...

E aí Leonardo, fez alguma técnica sugerida? Qual o resultado? Compartilha com a gente.

Sim, faço minhas compra lá também. Não temos muitas opções por aqui.

Infelizmente, no Brasil, tudo que se refere a cerveja artesanal é caro. Vejo vários itens que são de uso comum e usamos no processo, nas BrewShops da vida custam o dobro ou o triplo do valor normal. Não sei se por motivo do ramo de atuação os impostos são mais caros, mas o fato é que todo...

Participo de um grupo cervejeiro no Whatsapp e a um tempo atrás postaram uma consideração sobre o uso de mel em cervejas. Segue a postagem: "Ninguém testou mais mel na vida que a colorado! A appia deles! Conversei com a Fernanda a mestre cervejeira de lá, e a melhor maneira que ela me passou...

Segue o link do vídeo do Marcelo Fenoll.

Achei o site https://www.360imprimir.com.br/vinil?id=28593&source=igodigital

Muitos dizem que o mash-out é atingido quando vc eleva pra fervura, mas eu sempre faço.

Caro confrade, para a primeira leva, lembre-se de anotar tudo o que faz, para conseguir melhorar ou corrigir nas próximas. Sobre seu processo, vamos lá: Ao adicionar os grãos, lembre-se de desligar o fogo e controlar a temperatura constante, caiu 2º ligue o fogo, atingiu a temperatura, desligue...

Obrigado pela ajuda.

Obrigado pelas dicas Edgar. Como você faz para desmontar o sifão?