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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Luiz C Lazzarini Jr

    Contaminação do mosto com ácido peracético

    Bom dia galera, veja se podem me ajudar, fiz uma burrada na brassagem, e só percebi agora, joguei 43l pro fermentador, e como a OG tava um pouco acima fui colocar mais 2l de água mineral para chegar nos 45l da receita, só que o que joguei foi uma solução de ácido peracético que fiz a uns 20 dias...
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