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Todo em Inox 304 polido. 25L + 2L de Head space Manômetro imerso em glicerina, não embaça. Tamanho ideal tanto para geladeira quanto freezer horizontal. Pezinho para ajustar dentro da geladeira. Spunge valve pra 2 Bar. Pode usar como fermentador, carbonatar e chopeira. Tô torrando! R$ 2000 São...

Brassei uma Session IPA a 66°C com Mosaic. Fermentou tipo bico!!! Parecia umas esganadas mortas de fome! Fermentou a 25°C bem constante. Gerou um aroma de maracujá absurdo!!! Ficou muito boa, apesar de ter secado sim. A próxima vou brassar nos 70°C. Talvez diminua o tempo.

Ae pessoal. Fiz uma Pilsen Puro Malte usei a lama de uma W34/70, mas acho que pesei um pouco a mão e o álcool foi pra 7%!!! A ceva está no final da maturação/clarificação. Neste sábado vai pra garrafa! Qual a sugestão? O que faço pra reduzir um pouco esse álcool?

Favor me add no grupo Márcio Raymundo São Leopoldo RS 51998950915

Olá Lucas, Primeiro defina a quantidade de açúcar por litro para o estilo que deseja fazer. Meça o volume final fermentado. Em uma caneca coloque o açúcar para todo o volume e duas vezes este peso em água. Ferva por 3' e reserve para esfriar. Após resfriado meça o volume restante e divida pelo...