Já fiz ESB, APA, Sweet Stout, Witbier, Cream Ale, Kölsch. Umas 10 brassagens ao todo. Agora quero fazer uma IPA diferente, muuuito frutada. Vou usar S04. Grist de pilsen, Viena, aveia, cristal pra cor, carapils.
Mas a pergunta é sobre a combinação de Lúpulos: Polaris em 30 para amargor, em 15...