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@brassariatapera… ola mestre cervejeiro, acredito que vc tenha resolvido todo problema, numa só frase, "pois normalmente só meço a densidade antes de inocular a levedura, já na temperatura de fermentação”, (já na temperatura de fermentação), eu uso o refratômetro e sempre dá diferença, opto pela...

Mestre Tuca 14 99196-9196

Para as colas mais difíceis de sair, uma estopinha embebida no tinner, bem pouco tinner, pronto sai na primeira passada, passe de cima para baixo da garrafa, lava com detergente o pronto.

Caros amigos faço com 75 minutos, uso o iodo a partir dos 60, só para ter certeza, conversando com Mestre Shin lembro que ele comentou que a melhor brassagem é de 90 minutos, não uso e nunca fiz o "short & shoddy”- traduzindo (curto e sem qualidade), pois como o amigo comentou, não consigo a...

Me interessa, como adquiri-los?

alem dessas dicas dos parceiro, ha tb de fazer um duplo cold crash, aprendi com Marcelo Fenoll, depois de baixar a temperatura a zero, ou perto de zero, sobe para novamente baixar, mais uma.

Vou fazer o que vc esta propondo, depois te aviso, pq tô pra descartar esse agrokeg, vlw meu amigo, muito obrigado, um forte abraço e feliz 2021.

Vlw Felipe…, acredito que seja uma boa dica,

por outro lado, esse pulverizador BREMEN, por ser branco, será que exala GOSTO e CHEIRO???

Puts…, eu fui o escolhido, esse cheiro/gosto que passa para as cervejas não me vai…, o meu agrokeg é o LYNUS 10 litros. um amigo acima, o @jfmoretti, sugeriu fazer uma fermentação no agrokeg para diminuir ou sumir o cheiro/gosto???? mas eu o tenho para transporte, digo, tinha.

Tb acho bem interessante o agrokeg, exatamente pelo preço, o problema esta em tirar o cheiro e o gosto que o polipropileno, ou a substância que neles são colocados…, já o deixei de molho vários dias com detergente, vinish, bicarbonato…, e sinto o gosto e cheiro do plástico, ou a graxa que veio...

Eae Mestre Cervejeiro, vc ja vendeu seu fermentador? pode enviar mais fotos para melhor conhece-lo. obrigado.

Eae Fernando, cara, eu tb tiro o mosto antes da lupulagem... tiro após o mash out, quanto ao DME, isso é o extrato concentrado do malte, portanto, o açucar do malte, acredito que não há diferença em fazer um starte com DME ou o mosto, é claro que vc deve deixar esfriar esse mosto a uma...

Denner, o seu problema esta na quantidade de ar nos arcos superiores do seus chiller, o peso da agua da panela não é suficiente para "empurrar" e dar fluxo no liquido. o que vc tem a fazer é conectar uma mangueira de agua na entrada do chiller e fazer dar o escoamento, tornando o fluxo...

vejo necessidade de um fermentador autorefrigeravel e aceita fermentar sob pressao

ok obrigado

É possível fazer a fermentação sob pressão? o que vem alem do fermentador?

com esses fermentador, posso fermentar sob pressão? ele vem com as torneiras?

Sem problemas meu caro..., manda pau...

Caro amigo, me desculpe mas não sei responder sua dúvida, em menos de 6 meses, meus cilindros são esvaziados devido ao uso, mando recarrega-los e voltam ao seu uso, dentro desse prazo não tive nenhum problema. abçs.