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Como se diz: - No copo é que sentimos se esta boa. Fake Lager usando Skare....... Receita Premium American Lager postada anteriormente. Nao Bate a cepa Lager tradicional, mas entrega uma cerveja de churasco.

Então vamos lá. Minha pequena contribuição. 2 experiência com Kveik. Fake lager Levedura Kvaik Skare. (Segundo relatos ela é bem neutra....lembra muito uma cepa lager) Receita Teste. 10l BiaB 2.5 kg malte pilsen Mostura entre 65 e 67 (fogao e foda) 5g magnum firt work 5g Saaz 15' 10g Saaz...

Aqui em Bh tem a Kveik da yestlab na loja imperio do malte no bairro Prado. Com o Diego da Minas Brew vc consegue também a Kveik da Bio4. No site BH brew também consegue achar ambas........ No mais boas Brassagens............. Kveik particulamente a Voss virou minha cepa para as levas de...

Mano vai ser dificil saber assim. Mas creio que eles não fogem do tadicional Magnum para amargor SAAZ aroma

Opa dando uma ressucitada no tópico. Testei o fermento Mangrouve M20. Fiz minha Waiss da seguinte maneira: Rampa. 45 c 15min 54c 10min 67c 90min 74c 10min Amargor 7g Bravo Firt Work. Bem incrivelmente a cepa atenuou de 1044 para 1010 em 3 dias.... Temperatura 18 graus. Achei estranho. Deixei na...