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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Paolo Ramos

    Cursos EAD da Escola Superior de Cerveja e Malte

    Pessoal, Alguem ja fez algum curso EAD na ESCM? A plataforma eh boa, da para acessar as aulas a qualquer momento ou so na transmissao ao vivo? Estou pensando em fazer o curso "Como Montar sua Cervejaria". Alguem ja fez?
  2. Paolo Ramos

    Regulador vazando pela valvula de alivio

    Pessoal, Meu regulador ta com um comportamento estranho: qdo deixo o cilindro fechado e a pressao no regulador zerada pra poder medir a pressao no barril, ao conectar no barril comeca a vazar gas pela valvula de alivio do regulador. Se eu abro o cilindro dai para de vazar. Nao consigo entender...
  3. Paolo Ramos

    Descarte de Residuos

    Pessoal, Estou planejando montar uma microcervejaria em uma area rural, onde nao ha rede de esgoto, eh utilizado biodigestor e fossa. Alguem sabe como deve ser feito o descarte de trub, lama e produtos quimicos (soda, peracetico, etc)? O biodigestor aguenta isso?
  4. Paolo Ramos

    FERVER AS GARRAFAS OU NÃO - DUVIDA CRUEL

    Acho perda de tempo. Nunca fervi. Lavo com escova e detergente, deixo escorrer bem, coloco alcool, escorro, tampo com um pedaco de papel aluminio e guardo. Assim nao tenho que lavar nem sanitizar td de uma vez na hr do envase
  5. Paolo Ramos

    Existe uma marca de postmix melhor do que outra ou é tudo a mesma coisa?

    Nao fiz a conversao pra ver se o preco vale a pena importar, mas sempre tem mta burocracia, ainda mais qdo o produto eh volumoso e ainda pode demorar a entregar, sem falar da garantia. Eu comprei na BrewHeadShop, 10L por 600 reais. Eles vendem pelo site e pelo ML...
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