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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Diego Francisco Barbosa

    Rótulos das nossas cervejas caseiras

    Bom dia Galera. Eu fiz uma mistura de cola tenáz (aquelas de escola a base d'água) e água e consegui um resultado satisfatório colando. A impressão fiz alguns testes com papel sufite e impressora laser (com papel couchê deve ficar melhor ainda). A forma de colar é igual ao leite, porém não tem...
  2. Diego Francisco Barbosa

    Completar água após a fervura

    Vendo este topico fiquei com uma duvida: tenho uma panela de 19Lts e um fermentador de 20. Se eu quiser fazzer uma receita de 20lts eu posso brassar com menos agua do que da receita, atingir uma og maior uqe o esperado e no final adicionar o restante da agua no fermentador afim de atingir a...
  3. Diego Francisco Barbosa

    Aspecto estranho do fermento na transfega para maturar

    Sim, estava estavel em 1015 ha uns 3 dias. É uma IPA 10L com densidade inicial e final de 1065 e 1013, respectivamente. Essa eu decidi fazer a transfega para ver se cobseguia limpar um pouco mais ela e adicionar gelatina para clarificar. Experimentei um gole no final da transfega e me pareceu...
  4. Diego Francisco Barbosa

    Aspecto estranho do fermento na transfega para maturar

    Bom dia. Estou na terceira brassagem de uma IPA e hoje fui realizar a transfega para o balde maturador como sempre faço, porem ao terminar a trasfega vi que o fermento decantado estava com um aspecto aerado, cheio de furos de bolha. Coisa que não vi nas outras cervejas que fiz. Ele sempre se...
  5. Diego Francisco Barbosa

    Receita Estranha

    Boa Tarde brew's. Recentemente ganhei de um amigo meu que viajou para o sul um pacotinho de lúpulo. Parece ser daqueles que vendem em casas de chá e tudo mais. Fiquei curioso em fazer esta cerveja, mas não sei se vai virar cerveja mesmo, pois a receita está muito estranha (para o que eu entendo...
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