Boa Tarde Gustavo
Já fiz adição de hibisco conforme video no youtube do canal mosturando, fiz um chá com hibisco a quente ficou fantástico só que ele traz uma acidez, tenta fazer ele a frio e vê se te agrada o paladar. Abraço
Interessante esta combinação tem um link com dicas https://www.homebrewtalk.com.br/threads/cerveja-com-hortel%C3%A3.404479/
Mas acho se colocar na fervura talvez não de um aroma legal, talvez seja melhor na maturação, assim vai dar um frescor.
Pessoal passei vergonha na minha ultima brassagem com o BIAB a eficiencia ficou em torno de 62%, fiz uma anterior funcionou belezinha perto dos 78%, o que aprendi deste vez:
1 - Na anterior estava na marcação certinha da temperatura sempre no ideal da receita, na atual desleixei um pouco.
2 - Na...
Olá Breno, tb sou novo e estou maturando uma Summer Ale minha 4 brassagem e essa é minha receita
4.20 kg Maltear Pilsen
0.100 gr malte Biscuit (mas não encontrei e usei o caramelo 30 para dar uma cor)
0.200 de aveia floco
usei o lupulo Saaz (queria usar o Hersbrucker mas não encontrei na...