Search results

Amigo, eu fiz carbonatação forçada em uma APA e já bebemos toda e estou fazendo em outra. Além disso estou fazendo também um priming em uma Porter de chocolate com baunilha e está uma beleza, estes kegs têm recomendação de até 3 bar e pressão de ruptura estimada em 8 ou 9 bar, ou seja bem acima...

Boa tarde Rodrigo, dei uma pesquisada e o Maris Otter tem SG 1040, o pilsen 1038, a aveia 1037 e a cevada assada 1036, fiz os cálculos por cima conforme você informou e ficou mais ou menos assim: o Maris Otter tinha potencial de entregar ao mosto 26,3 pontos, o pilsen 16,2 pontos, a aveia 5,7...

Exatamente Fel, eu já havia comentado isso de configurar o equipamento, com todas as perdas que o BeerSmith calcula direitinho. O que o pessoal ainda não se tocou é que aquele valor que o BS coloca de eficiência é apenas um valor arbitrado(o programa depende desse valor para fazer os cálculos de...

Por isso faço minhas cervejas mais alcoólicas, depois de uns copos pratico a filosofia da placa em anexo e nem ligo mais, kkkkkkk

Essa me parece ser uma eficiência mais próxima da realidade, vou aproveitar e contar minha última experiência: Fiz uma APA há algumas semanas no mesmo sistema citado acima, fundo falso, moagem tradicional em moinho de rolo, mexendo, controlando temperatura, fazendo recirculação e lavando os...

Longe de mim criar mais polêmica, porém até agora os amigos só têm vindo neste tópico para brandir altíssimas eficiências, o que gostaria de ver assim como acredito que quem abriu o tópico também seria uma descrição mais clara de como atingiram e calcularam essa eficiência, tipo colocando uma...

Fala Rocha, como ficou a tua SGA? Estou ensaiando pra fazer uma e gostei da tua receita com especiarias, aconselharia a usar o YLB6001 ou alguma cepa belga? Se puder posta a tua receita completa, por favor.

Gente, eu acabei ficando confuso depois de ler este post, a minha idéia de eficiência (da brassagem ou total) era de que o percentual dessa eficiência era calculado dividindo-se o potencial de gravidade dos maltes utilizados(valores fornecidos pelo produtor dos maltes), pela gravidade alcançada...

Bom dia amigos, este é meu primeiro post, apesar de sempre acompanhar e fazer cerveja há anos, somente agora resolvi embarrilar e minha primeira opção foi um Petainer. Li e pesquisei várias técnicas que o pessoal usa pra embarrilar(abrir o keg de várias maneiras diferentes, usar extratora sem a...