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Se você não quiser complicar muito. Faça uma Session Ale com dry hop. Malte Pale Ale 40% Malte pilsen 40% Malte Munich 10% Malte Melano 5% Floco aveia 5% Mira em 1032 de og Faz uma rampa ÚNICA de 69 por 60 min COLUMBUS aos 30 min mirando 20 ibu Cascade aos 5 min mirando 5 ibu Citra dry Hop...

Você tirou aqueles plásticos da porta ? Como fez pra remover a borracha ?

Isso ... Você pode fazer um chapeuzinho de zinco sei lá e colocar encima do balde... Nessas horas a mão da gambiarra chega a tremer

Cara... Você tem que colocar uma barreira física entre o congelador e o balde... Para escoar a água de condensa nele.

1. 10 litros 2. 3 a 4 gramas total 3. 3 dias a 10 graus C 4. Devo ter levado, pois não troquei de balde para maturação (burro dá 0 pra ele kkkkkk) Obrigado por participar do tópico.

Novidades pessoal: 3 sommeliers diferentes da cidade provaram a cerveja em momentos diferentes e nenhum acusou contaminação, ou pelo menos contaminação significativa (já que na casca da maioria das frutas tem brettanomyces). Concluí portanto que foi uma massa criada pela gelatina mesmo, que...

Então vou fazer o seguinte: Vou esperar fazer os dias do primming e vou levar pra galera beber. Se ngm reclamar, pronto. Kkkkkkkkk Obrigado Inglorius pela atenção.

Está parecendo uma fruitbeer. Nunca provei uma breja contaminada.... por isso não sei se contaminou (no gosto ou aroma). Mas eu beberia tranquilo. Olha que provei quente.

Não sou SOMMELIER, mas Não tem aroma nem sabor, muito diferente das fruit que já bebi não. Não senti acidez ou coisa do tipo. Só que tem esse esquema "boiando" nas garrafas, como se fosse um Scooby dessa galera que faz kombucha.

Uma foto fala mais do que mil palavras... FRUITBEER Tentei usar gelatina para clarificar e reduzir os resíduos. O que será?

N Cara, então eu resoibdi nesse vídeo. Dá pra você desmontar a porta e deixar sem aquelas saliências. Aí cabe fácil

Fiz um vídeo para você ver melhor...

Então cara, eu não quis modificar nada no frigobar (nem tirar nada além das gavetas) pq não preciso. Eu tive um mais velho, de 80 litros que fiz o seguinte: desmontei os suportes de copos que ficam na porta e tirei tudo do frigobar, aí caberia com folga um fermentador de 30 litros. Agora a...

Não cabe. Mas cabe uma bombona de 20 litros sem airlock. Dá pra colocar um stereolock ou blowoff. Eu uso conforme a foto: Um balde de 12 litros Um galão de 5 litros No interior, sem MODIFICAR NADA, tem as seguintes dimensões aproximadas : 45 x 45 x 45 cm. Espero ter ajudado.

Quanto tempo dura uma garrafa envasada com o sistema contra pressão?

Boa tarde pessoal, Encontrei a tal grão-do-paraíso em casas de candomblé. Pimenta-da-costa, atarê, grão-do-paraíso, pimenta-da-guiné. Tem esses "subnomes" ... as minhas vieram em cápsulas de 1 g e custaram 1 real cada cápsula. Comprei só de raiva!!! Acabei mordendo algumas e realmente tem o...

Grande mestre! Todo respeito pelos professores da vida!!!! Desculpe se pareceu ofensivo. É muito caro mesmo. Uma solução seria comprar uma panela menor, furar com a furadeira buracos de 0,3 cm (broca número 1)... Oooouuu Furar buracos maiores e colocar um cesto de arroz (acha em lojas para...

Cara editei pq eu fui ler e parecer que o tom estava muito acima. Velho, se você quer recircular, o que achas de ter um cesto de inox?! É um pouco mais caro, mas você não vai se estressar. Bem, eu ainda acho que BIAB não tem nada disso... (recirculação etc).

Então tá aí o erro... Ahahaahhaahah... Cardamomo é muito forte, mesmo em pouca quantidade.

Acho que o maior problema foi a levedura que usei mesmo. Cardamomo foram 2 gramas pra 10 litros . Tentarei de novo quando tiver uma levedura belga .