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Marcelo, vc está se referindo à "destilação" dos óleos responsáveis pelos aromas do lúpulo. Há algumas coisas sobre isso na Internet mas eu nunca apliquei. Também tenho a curiosidade de saber se alguém já usou essa técnica.

Srs, cuidado: o voal, se ficar em contato com a resistência e dependendo da temperatura, queima sim!

Vitória-ES - Malte | TopBeer Jardim Camburi

Cara... o que o Daniel escreveu aí acho que é o mais fácil, seguro e você vai ter sua cerveja: depois de 2 ou 3 dias (pode até deixar 3 dias), vc abre as garrafas e tampa de novo. Vai ficar com muita sujeira no fundo da garrafa, mas não vai alterar sabor. E depois de 20 dias, se vc ainda tiver...

Na teoria, o mosto vai fermentar normalmente. No final, a quantidade de "lama" de fermento vai ser bem maior, porque haverá trub junto. Dependendo do seu balde fermentador (altura da torneira) talvez vc tenha que fazer a etapa de clarificação da cerveja em 2 etapas, porque pode ser que na...

Se o seu aparelho tem netrada para 2 sensores, vc pode usar. Eu tenho 2 controladores e ambos só tem lugar para conectar 1 sensor de temperatura.

Este tópico é um pouco antigo... mas fiquei curioso para saber se houve alguma experimentação a mais e novas conclusões sobre o assunto. Fiquei muito desconfiado da Classic e da WB-06, porque ambas deixaram minha weiss com uma acidez desconfortável. Bebi todas as 60 garrafas que fiz!!!!!!! Mas...

Um pacote de flocos de milho no supermercado (500g) custa no máximo R$ 4,00.

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Segue como fiz na minha panela

Parabéns! Muito bem feito!

Alguém já fez o teste de fazer o primming com mel?

Também já fiz isso. Adicionei 2 litros de água para completar 20 litros numa leva que tinha 18 litros no fermentador. Na época, fiz isso numa APA. A OG ficou 0,002 abaixo do esperado na receita, mas a cerveja ficou ótima do mesmo jeito.

2brew.com.br Estes caras fazem o cesto sob medida.