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Eu usei a US05. No meu caso acho que foi contaminação mesmo.

lendo mais eu vi algumas pessoas dizendo que era bom lavar mais com água fervida.

Esse gosto de hospital mesmo. Verifiquei com alguns sommerliers daqui de fortaleza e eles confirmaram. Não cheguei a ferver a água para limpar quando entupia acho que o maior problema foi ai mesmo. Obrigado.

no meu caso não enxáguava após o idophor! Fiquei com a impressão que podia ser o excesso de sanitizante devido a lavagem da mangueira. Não me recordo muito bem como foi outras vezes, mas dessa vez adicionei o primming ainda quente ao mosto. Sera que isso pode ter causado o off flavor?

Lavava com água e sanitizava. Mais devido a pressa pode ter sido ai mesmo. Obrigado.

Eu fiz o dry hop direto no mosto ( não usei bag) e ele acabou entupindo com "bagaço" de lupulo a magueira de envase. Ai tinha que tirar para limpar desentupir(ai era água e depois iodophor diluido). Me pergunto se não foi nesse momento por que aconteceu de algumas garrafas ficarem com o...

Como seria o uso incorreto? Usei 0,4 ml para 500 ml de água.

Senhores, Envasei uma session ipa e acabou com o Off Flavor de clorofenol. Em minha casa eu uso aguá de poço e não do sistema, então teoricamente não teria cloro. E fora que algumas garrafas apresentam o off-flavor mais forte e alguma mais fracas. O que pode ter acontecido?