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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. fgwnobrega

    NEIPA com S-33

    pessoal bom dia Estou preparando uma receita de NEIPA. Me deparei com a seleção da Levedura. Andei pesquisando entre Bio4 Vermont, JuiceAle Sy028, TeckBrew13. Mas entre restrições e dificuldades de uso e compra, vi a opção dos S-33 e S04 Fermentis. Vi comentarios no link abaixo e me fez...
  2. fgwnobrega

    Whirlfloc influencia Fermentação?

    Pessoal, Esse fds Brassei 20L de uma Blond Ale. Pilsen/Viena com Citra e Cascade. Durante a fervura scabei colocando a pastilha inteira de Whirlfloc ao ives de metade como recomendado. Processo foi todo ok, inoculei US05 e iniciei a fermentação a 18 graus. 24 horas depois nada de atividade no...
  3. fgwnobrega

    Cerveja Aguada na Fermentação

    E ai pessoal beleza? Domingo passado fiz minha 1ra brassagem de uma Belgian Pale Ale, aparentemente foi tudo bem a não ser pela perda de uns 0,5 L de mosto primario e uma fervura meio fraca que extendi por 80 Mins e a OG achei baixa 1040. Ja estou fermentando a 6 dias com alta atividade no...
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