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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. osrocha

    [Venda] [Goiás] Full Gauge MT-512E

    Vendo controlador de temperatura Full Gauge modelo MT-512E Anúncio OLX https://go.olx.com.br/grande-goiania-e-anapolis/comercio-e-escritorio/outros-itens-para-comercio-e-escritorio/full-gauge-mt-512e-1092331264
  2. osrocha

    [Vendo] [Anápolis-GO] Torneiras Italianas Talos

    Fala pessoal, estou vendendo 4 torneiras italianas, como segue: 2 (duas) Torneiras Italianas, marca Talos, NOVAS - R$ 250,00 cada 1 (uma) Torneira Italiana, marca Talos, SEMI-NOVA - R$ 225,00 1 (uma) Torneira Italiana, made in china, USADA - R$ 200,00 Link do OLX abaixo. Caso seja necessário...
  3. osrocha

    Comparação entre maltes PILSEN

    Pro objetivo que você busca, nem pense duas vezes. Malte Weyermann é a melhor opção. Faço minhas Kölsch com ele e um pouquinho de Munich (também Weyermann) e fica show.
  4. osrocha

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    Fala Pessoal. Preciso da ajuda dos que fizeram a furação da porta do refrigerador pra colocar a torneira. Uma Torneira Italiana que já venha com o "Shank Longo", como desse anúncio: Torneira De Chopp Italiana Com Shank Longo 100mm | Mercado Livre, é suficiente pra instalar na Consul CRB39? Ou...
  5. osrocha

    Sono un Homebrewer italiano e mi sono trasferito definitivamente qui in Brasile dal primo gennaio del 2019-

    @domenicobraione Seja bem vindo ao Grupo. Espero que faça (e beba) boas cervejas por aqui. Pode contar com todos do grupo. Abraço.
  6. osrocha

    SMASH IPA

    Concordo com o @Persevalli, 100% Munich em uma IPA vai ficar pesado, por isso também optaria pelo Maris Otter (pra manter SMASH). Quanto à lupulagem na parte quente, colocaria todo lúpulo mais próximo ao fim de fervura e diminuiria essa relação BU/GU pra no máximo 0,8 Abraço e posta o...
  7. osrocha

    [Anápolis-Goiás] Vendo Mini Keg Inox 5 Litros + Tampa Ball Lock - R$ 450,00

    @brassariatapera a altura com a tampa é de 34 cm
  8. osrocha

    [Anápolis-Goiás] Vendo Mini Keg Inox 5 Litros + Tampa Ball Lock - R$ 450,00

    01 Barril Mini Keg Inox 5L GROWLER 01 Tampa Para Mini Keg com Conexao Modelo Ball Lock Valor R$ 450,00 Whatsapp: (61)99569-2971 Observação: Embora o DDD seja 61, estou morando atualmente em Anápolis-GO
  9. osrocha

    Priming demorado em HIGH GRAVITY

    Fala @Elton77, tive esse mesmo problema com uma Belgian Dark Strong Ale, que fermentei com a Lallemand Abbaye. A breja ficou com 10% de álcool. Fiz primming com 4,5 gramas de açúcar por litro e esperei uns 3 (três) meses, a carbonatação aconteceu, mas foi bem baixa, bem aquém do esperado para...
  10. osrocha

    Equipamento Cerveja Artesanal de Alumínio - Brasília(DF)

    Fala meu povo. Troquei meus equipamentos e além disso estou me mudando de cidade. Então decidi vender meus equipamentos antigos. Pra quem for de Brasília e conhecer alguém que esteja começando, é um bom equipamento inicial. Além disso está quase de graça. Segue link OLX do anúncio, lá tem fotos...
  11. osrocha

    NEIPA - A MISSÃO

    @Carmona entra no grupo do Telegram sobre Fermentação Pressurizada (Fermentação Pressurizada Homebrew). Tem uma galera lá trocando ideia sobre o assunto. Talvez possa te ajudar também. Abraço.
  12. osrocha

    Quantidade de levedura para fermentação sob pressão

    Estou usando a mesma quantidade que usaria sem pressão. Visto que a pressão mais alta teoricamente diminui a reprodução das leveduras. Então acho (apenas acho) que uma coisa (temperatura) compensa a outra (pressão).
  13. osrocha

    Iniciando com carbonatacao forçada

    Fala Confrade. 1. Compro um Keg ou um Post mix ? Penso no post mix pois me parece mais fácil de limpar e manusear, alguém tem alguma sugestão ? Postmix, sem dúvidas. 2. Quero comprar um equipamento de 20L, se eu fizer 10L vou ter problema pra carbonatar com headspace gigante? O headspace...
  14. osrocha

    Venda Brasília: Refratometro + Bombinha de Aquário + Cilindro de Oxigênio

    Olá Felipe. Vendi todos os itens. Como não teve comentários, me esqueci de avisar aqui.
  15. osrocha

    Receita APA

    Também achei a receita bacana. Apenas não gosto muito de usar do Columbus pra amargor, eu usaria o Polaris, Herkules, Magnum ou Simcoe. Outra coisa, pra minhas APA's eu gosto de uma relação BU/GU de no máximo 0.7, acima disso acho que fica muito amarga e perde a tal "bebabilidade" hehehehe...
  16. osrocha

    RIS com chips de carvalho

    - Receita para 25 LITROS 9,25 kg - Malte Maris Otter 0,50 kg - Cevada em Flocos 0,40 kg - Malte Weyermann Caramunich III 0,40 kg - Malte Weyermann Special W 0,35 kg - Malte Weyermann Carafa Special I 0,35 kg - Malte Weyermann Carafa Speical III 0,35 kg - Cevada Torrada Weyermann - Infusão dos...
  17. osrocha

    RIS com chips de carvalho

    Olá Breno, Também estou pensando em fazer uma RIS pro Inverno 2021 (não sei se consigo esperar). Minha receita é diferente da sua em termos de insumos (maltes, lúpulos e levedura), mas no fim é uma RIS também. Pretendo usar favas de baunilha e chips de carvalho. Minha ideia é colocar 2 favas de...
  18. osrocha

    INOX: Limpeza, Passivação e Sanitização

    Senhores, o processo descrito acima refere-se à passivação, e deve/pode ser feito anualmente. Mas e quanto ao processo de limpeza a cada inicio/fim de uso. Qual procedimento vocês adotam e quais produtos utilizam?
  19. osrocha

    Descer o congelador!

    Olá @Alvaro Meneguetti Cara gostei demais do modelo da sua geladeira. Estou procurando uma pra meu novo fermentador. Queria mesmo um freezer vertical, mas não estou conseguindo encontrar um com as medias que preciso. Você consegue chegar e manter as temperaturas pra cold crash sem problemas...
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