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Dica de escorredor baixo custo que usei por 4 anos no início. Dá pra cortar intercado do tamanho q quiser. Lembrar de iniciar pela parte de baixo o empilhamento.

Prosit!! Também uso essa técnica, porém vou usando 1/3 do pacote para cada starter, ou seja, cada um rende 3 levas. Quanto a termperatura, costumo guardar na parte mais fria do geladeira onde tem menor variação de temperatura. Pode-se usar um plástico bolha ou algo isolante para evitar...