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Bom dia. Pensa em quanto custa sua hora trabalhada. Eu limpava garrafa no começo, até fazer essa conta. Salvo engano, comprei garrafa a R$1,70 aqui em BH da última vez. Consigo reaproveitar as minhas sem rótulos. Não tiro rótulo nunca mais na minha vida.

Vc tem como medir a tensão e estabilidade da sua rede de energia? Bom conferir tb. A tomada e fiação de onde vc está usando a panela tb contam muito. Pode estar tendo problema aí.

Tenho uma dúvida meio escrota. Como coloco açúcar no BeerSmith? Não achei arquivo pronto e não sei especificações pra fazer isso manualmente. Tenho o BeerSmith 3 Mobile nos telefones. Vcs pode me ajudar?

Eu montei duas panelas pra mim. Uma de 32 litros pra fabricar 20 litros. Resistência de 3000w. A outra panela é de 80 litros pra fabricar até 60 litros. Coloquei resistência de 5000w. Mas nunca tentei fazer mais que 50 litros nela ainda. As duas fervem rápido e muito bem. A de 3000w eu montei há...

1000w para cada 10 litros de mosto.

Galera já vem falando mas vale demais ressaltar. 1000w pra cada 10liyria de mosto!

Não sei no resto do país, mas aqui em BH, na Lamas, tenho quase certeza que os vendedores iriam me questionar a quantidade exagerada. Dá um toque na loja que vc foi. Por menos que eles tenham obrigação, todos somos parceiros (vendedores e cervejeiros).

Muita gente realmente confunde a limpeza com a sanitização. A sanitização só pode ser feita quando o material já está livre de toda e qualquer sujeira visível. Seguindo isso, não é fácil dar errado. Sem muita frescura mas com cuidado dosado.

Desculpem gente. Whirfloc. PUTZ!!!! whirlpool pós fervura. Por isso sempre devemos verificar antes de dar "enter". Aproveitando e perguntando: alguém comprou o tal HopSpider da cervejafacil? Tô pensando em comprar, mas tô na dúvida.

Por que vc não consegue resfriar de imediato? Faz o básico: WHirpool 20 minutos antes de terminar a fervura. Eu montei um chiller de contrafluxo que aprendi aqui no fórum. Funciona perfeito de 100ºC para 35ºC de imediato. Quanto menos inventar nessa hora, melhores resultados. Pensa comigo. Você...

Foi exatamente com esse vídeo que consegui fazer minha Imperail Russian Stout! Deu 11% de álcool! Tomei ontem a primeira. Delicia!

Vou fazer isso com metade da produção. Dou notícias!!!!!

Bom dia Paulo. Essa bomba é nesse preço de R$83,00 mesmo? Barata heim? Muito bom ter visto esse post seu. Estou começando a montar meu equipamento pra carbonatação. Ainda tinha comprado só a "bala" de CO2. Vc poderia mandar uma foto só da base plástica montada, pra eu me atentar mais aos...

Vou dar uma opinião um pouco diversa do Jalexandre. Se vc tem panela pequena e quer matura mais quantidade, isso é muito bom. Concordo que esse processo não deve ser feito pra render!!! Fiz uma experiência parecida pra fazer uma OG 1.122. Fiz duas brassagens no mesmo mosto. Brassei normalmente...

Olá galera. Li essa discussão há algum tempo e comecei a montar meu equipamento. Algumas coisa fui trocando após verificar a necessidade de mudança durante os usos. Vamos lá: 1 Panela 32L; 1 fundo falso; 1Resistência 3000W 220v; 1 Grain Bag grande; um poço térmico de 15cm; Um controlador digital...

Eu tô fermentando uma IRS que atingi OG: 1122. FG esperada é de 1040. Produção de 20 litros. Coloquei dois pacotes de levedura Mangrove M-15 (faltando M-42 em Belo Horizonte), e tenho um terceiro pacote esperando, pro caso de haver necessidade. Minha dúvida é esse lance de maturar por 4 ou 5...

Um dos problemas com relação à OG atingida e a OG de BeerSmith pode ser na eficiência do seu equipamento. Eu levei umas 6 brassagens pra ajustar top minhas receitas. Relação malte x OG alta é assim mesmo. Mais malte, mais OG. Tô com uma IRS que vou fazer amanhã cedo que pretendo chegar OG1,127...

tenta fazer a brassagem de duas vezes. coloca metade do malte, faz o trâmite todo. Tira todo o grão e coloca o restante dos grãos. Faz todo o trâmite de novo, normalmente. Trabalho assim na minha IRS. Já atingi OG1108

Eu como sou bom leitor (ouvinte) já pensei em usar todas as idéias aqui postadas. Minha próxima novidade vai ser testar uma receita IPA . A única coisa que não vi ninguém comentando é o uso da levedura Mangrove M-42. Eu acho ela (nos meus resultados) muito melhor. E usar logo 2 pacotes, visto...

Olá cervejeiros. Tive uma experiência há um ano de uma APA, que fiz com um cervejeiro amigo meu. Meu problema é espaço. Preciso bolar um projeto BIAB para meu apto. Sou meio leigo tanto em cerveja quanto em blogs. Tô vendo todo mundo comentando de projetos, mas só vejo os comentários. Onde vejo...