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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. stefz

    Dúvidas sobre o processo de dry-hopping

    Olá pessoal! Estou na minha terceira brassagem, e será minha primeira experiência com dry-hopping. O estilo em questão é uma APA, que está saindo da fermentação primária. Meu lote é de 20L e planejei utilizar aproximadamente ~2.5g/L de Cascade nesta cerveja. Tenho algumas dúvidas em relação ao...
  2. stefz

    Excesso de açúcar

    Pessoal, Há pouco menos de 2 dias terminei meu primeiro lote (American Blonde Ale) e estão refermentando na garrafa para carbonatar. Meu lote era de 20L, porém como foi a primeira brassagem da minha vida e eu estava bastante atrapalhado, acabei perdendo muito líquido, fui bastante conservador...
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