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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    Uso de Vitamina C - PH

    Em gotas tbem fica fácil, sigo essas dicas do canal do chopp.
  2. G

    Uma Malta a nova maltearia da we!

    CNAE 1113-5/02 Fabricação de cervejas e chopes
  3. G

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    Boa tarde, já vi vários instalando uma ventoinha (acho que o melhor lugar seria no teto) para fazer uma melhor circulação do ar frio.
  4. G

    Danete alcoólico - Russian Imperial Stout

    Seguindo.....
  5. G

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    Eu usei rebite com rosca interna, para parafuso M4. Tem um alicate específico, mas no youtube ensinam como fazer sem. https://www.dutramaquinas.com.br/view/img/produtos/alta/58362_rebite_de_rosca_m4_com_10_pecas.webp
  6. G

    Libertem os Tiois!

    Acompanhando..Parabéns
  7. G

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    O Full Gauge achei esse preço, acho que compensa mais. https://www.frigelar.com.br/controlador-full-gauge-congelado-com-deg-forcado-bivolt-com-sensor-sem-sitrad/p/kit3237?gclid=Cj0KCQjwgO2XBhCaARIsANrW2X38hApuc8L0V3l2_DFszyLUNX3Sjh-y62v7kGZFNAky2Lt1yS946i0aAsXcEALw_wcB
  8. G

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    Segui esse video do canal do chopp:
  9. G

    Kegerator Consul Frostfree CRB39 342litros

    Na minha, desmontei a tampa, localizei a resistência daí é só ver os fios que chegam nela, no meu caso cortei e liguei direto no controlador, que no caso é o TC-900E POWER que tem como programar o degelo ou fazer manual. Com o STC-1000 , pelo que eu sei( posso estar errado) não daria, ele só...
  10. G

    Compra coletiva Lafazym Thiols - SP

    Legal, vou aguardar o feedback depois de quem comprou ter utilizado, dependendo do resultado estou numa próxima compra coletiva qdo ocorrer.
  11. G

    Oxidação após transferência do mosto para o fermentador?

    Quem faz No-Chill , que é praticamente deixar resfriar o mosto naturalmente ou em geladeira, para inocular fermento depois (em outros dias até), deixa até mais tempo. Mas, que nem falaram, limpeza, sanitização e desinfecção, é tudo, senão pode virar um meio de cultura. Baixar temperatura dos...
  12. G

    Carga de Co2

    Bom dia , eu sempre recarreguei no Remanso do Fogo, umas 6x já, nunca tive problemas! Já tive essa dúvida tbem sobre ter diferença entre 99,00% ou 99,99% de pureza, depois desencanei. Como disseram ai acima o preço oscila de acordo com o patamar da empresa, isso acontece em todos os setores.
  13. G

    Carbonatação

    Deixo sempre refrigerado tbém, e não se esqueça de seguir a tabela de carbonatação forçada .
  14. G

    Dry Hop no PostMix

    Não turvou a cerveja muito não? estou querendo experimentar essa técnica.
  15. G

    Pós brassagem - Pior parte - Limpeza - Single Vessel

    Boa idéia, essa, agiliza bem o processo e economiza agua.
  16. G

    STARSAN - alguém ja usou?

    Aproveitei e comprei um pra mim.
  17. G

    rkeg

    Barato hein!!!
  18. G

    Dicas de receitas para fazer juntas

    Ezio, dá uma pesquisada na técnica Parti-Gyle, no resumo, com uma brassagem vc consegue dois mostos, lógico que tem muito mais coisa pra estudar nessa técnica pra dar certo. Mais pelo que entendi se enquadra no que vc quer, exemplo: no 1º mosto 10 litros de uma densidade maior e o 2º mosto 20...
  19. G

    Pane na geladeira - congelou tudo. RIP Cerveja?

    Eu subo a temperatura da geladeira e deixo chegar naturalmente nos 3º/ 4º e parto pro envaze. fica sempre bem clarinha.
  20. G

    Pane na geladeira - congelou tudo. RIP Cerveja?

    Se já tivesse terminado a fermentação, e estava no cold, não vejo problema. Inclusive o congelamento e descongelamento, é uma técnica que é falada no canal do Marcelo Fenol para obter melhor clarificação, que eu faço sempre.
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