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Time tudo certo? Estou maturando uma irish stout a 5 dias na temperatura de 10º e a cor dela está muito clara :( Usei na mostura: 70% pale ale 12% aveia 9% caramunich E fiz uma infusão a frio de 500g de cevada torrada no finalzinho da fervura. Posso fazer mais uma infusão de maltes torrados...

Eai galera beleza? Montei meu kegerator e queria saber se o cilindro de gás precisa ficar o tempo todo conectado no barril e com a válvula aberta. E outra dúvida: caso tenha que ficar conectado, a pressão para serviço precisa ser maior que a de carbonatação? O barril está conectado em uma...

Galera, como tirar o gosto de plástico da mangueira atóxica? O gosto e odor está se transferindo para a cerveja quando sirvo minha cerveja do postmix :(

Galera, gostaria de adquirir um postmix porém (atualmente) só tenho uma geladeira para produzir cerveja. Ainda não tenho a di$ponibilidade e nem e$paço para ter uma segunda geladeira apenas para armazenar o postmix. :( Posso deixar o postmix com a cerveja já carbonatada em temperatura ambiente...

Fala galera, resolvi me aventurar numa NEIPA e não tive um resultado muito legal. Alguma sugestão de como melhorar a receita? A cor ficou muito escura, o aroma não ficou explosivo. ps: Não fiz nenhuma correção na água. Deveria ter feito o 2:1 de cloreto/sulfato? Até o dia do envase estava...

Fala galera, Estou querendo iniciar na correção da minha água para brassar novamente minha NEIPA que não ficou como eu esperava :( Tenho lido muito a respeito e sempre vejo essa tal correção 2:1 cloreto/sulfato. Alguém teria algum material online disponível para que eu possa estudar sobre esse...

Galera, alguém aqui usa ebulidor para brassar? Gostaria de usar um ebulidor para aquecer apenas a água da lavagem pois estou sem outra panela. A dúvida é a seguinte: Posso colocar um ebulidor dentro do balde fermentador para aquecer a água da lavagem? Existe algum modelo específico para esse...

Eai galera cervejeira! :mug: Vou brassar uma APA nesse final de semana e gostaria de intensificar o aroma dela fazendo lupulagem no whirlpool, porém, nunca fiz esse procedimento e gostaria de uma ajudinha de vcs! :confused: obs: Gostaria de testar esse procedimento para NÃO fazer dry hop...